O que são bioflavonóides?
Os bioflavonóides são um grupo do que são chamados de "polifenólicos"? compostos derivados de plantas. Eles também são chamados de flavonóides. Existem entre 4.000 e 6.000 variedades diferentes conhecidas. Alguns são usados em medicina, suplementos ou para outros fins de saúde.
Os bioflavonóides são encontrados em certas frutas, verduras e outros alimentos, como chocolate amargo e vinho. Eles têm um potente poder antioxidante.
Por que isso é tão interessante? Antioxidantes podem combater os danos dos radicais livres. Pensa-se que os danos dos radicais livres desempenham um papel em qualquer coisa, desde doenças cardíacas ao câncer. Antioxidantes podem até ajudar seu corpo a lidar com alergias e vírus.
Quais são os benefícios dos bioflavonóides?
Os bioflavonóides são antioxidantes. Você já pode estar familiarizado com antioxidantes, como vitaminas C e E e carotenóides. Estes compostos podem proteger suas células dos danos causados pelos radicais livres. Os radicais livres são toxinas no corpo que podem danificar células saudáveis. Quando isso acontece, é chamado estresse oxidativo.
Outros antioxidantes, como os flavonóides, podem não ser encontrados em altas concentrações apenas na corrente sanguínea. Mas eles podem afetar o transporte ou a atividade de antioxidantes mais poderosos, como a vitamina C, por todo o corpo. Na verdade, alguns suplementos que você encontrará na loja contêm vitamina C e flavonóides juntos por esse motivo.
Poder antioxidante
Os pesquisadores compartilham que os bioflavonóides podem ajudar com vários problemas de saúde. Eles têm o potencial para serem usados terapeuticamente ou protetivamente. Os flavonóides também podem influenciar a capacidade da vitamina C de ser absorvida e utilizada pelo organismo.
O poder antioxidante dos flavonóides está bem documentado em diferentes estudos. Em uma visão geral, os pesquisadores explicam que antioxidantes como os flavonóides funcionam de várias maneiras. Eles podem:
- interferir com as enzimas que criam os radicais livres, que suprime a formação de espécies reativas de oxigênio (ROS)
- eliminar os radicais livres, o que significa que eles desativam essas moléculas ruins antes que causem danos
- proteger e até aumentar as defesas antioxidantes no corpo
Quando os antioxidantes impedem os radicais livres, o câncer, o envelhecimento e outras doenças podem ser retardados ou evitados.
Potencial de combate à alergia
As doenças alérgicas podem responder bem à ingestão de mais bioflavonóides. Isso inclui:
- dermatite atópica
- rinite alérgica
- asma alérgica
O desenvolvimento de doenças alérgicas é frequentemente associado ao excesso de estresse oxidativo no corpo. Os flavonóides podem ajudar a eliminar os radicais livres e estabilizar as espécies reativas de oxigênio. Isso pode levar a menos reações alérgicas. Eles também podem reduzir as respostas inflamatórias que contribuem para doenças como a asma.
Até agora, a pesquisa sugeriu que os flavonóides - juntamente com melhores hábitos alimentares - mostram potencial para combater doenças alérgicas.
Os pesquisadores ainda estão tentando determinar exatamente como esses compostos funcionam. Eles também precisam saber o quanto é eficaz na prevenção ou tratamento dessas doenças.
Proteção Cardiovascular
A doença arterial coronariana (doença arterial coronariana) é outro problema de saúde que envolve estresse oxidativo e inflamação. Os antioxidantes dos flavonóides podem proteger seu coração e diminuir o risco de morte de acordo com um estudo. Mesmo pequenas quantidades de flavonóides na dieta podem reduzir o risco de morte por doença coronariana. Mas essa pesquisa é necessária para determinar exatamente quanto do composto dá o maior benefício.
Outra pesquisa mostra que os bioflavonóides podem reduzir o risco de doença arterial coronariana e derrame.
Suporte ao sistema nervoso
Os flavonóides podem proteger as células nervosas de danos. Eles podem até ajudar na regeneração de células nervosas fora do cérebro e da medula espinhal. A maioria das pesquisas se concentrou nas doenças crônicas que se acredita serem causadas pelo estresse oxidativo, como a demência causada pela doença de Alzheimer. Nestes casos, os flavonóides podem ajudar a retardar o aparecimento, especialmente quando tomados a longo prazo.
Os flavonóides também podem ajudar no fluxo sanguíneo para o cérebro. Isso pode ajudar a prevenir o derrame. Melhor fluxo sangüíneo também pode significar melhor função cerebral ou até melhor função cognitiva.
Outros usos
Em outro estudo, os pesquisadores exploraram como os flavonóides orientina e vicenina podem ajudar o corpo a se recuperar após as lesões causadas pela radiação. Os sujeitos deste estudo eram ratos. Os ratos foram expostos a radiação e posteriormente receberam uma mistura contendo os bioflavonóides. No final, os bioflavonóides mostraram-se eficientes na eliminação dos radicais livres produzidos pela radiação. Eles também foram associados a um reparo mais rápido do DNA em células danificadas.
Flavonóides e desintoxicação é outro assunto que está sendo explorado na comunidade de pesquisa. Alguns até acreditam que os flavonóides podem ajudar a limpar o corpo de toxinas que levam ao câncer. Estudos em animais e células isoladas sustentam essas afirmações. Infelizmente, aqueles em humanos não mostraram consistentemente que os flavonóides fazem muito para reduzir o risco de câncer. Flavonóides potencialmente têm um papel na redução do risco de câncer, incluindo câncer de mama e pulmão.
Finalmente, os bioflavonóides também podem ter propriedades antimicrobianas. Nas plantas, eles demonstraram ajudar a combater a infecção microbiana contra diferentes microorganismos. Em particular, bioflavonóides como apigenina, flavona e isoflavonas mostraram ter propriedades antibacterianas potentes.
Nota de pesquisa
É importante notar que muitos estudos sobre bioflavonóides até o momento foram in vitro. Isso significa que eles são realizados fora de qualquer organismo vivo. Poucos estudos foram realizados in vivo em seres humanos ou animais. Mais pesquisas são necessárias em humanos para apoiar quaisquer alegações de saúde associadas.
Como você toma bioflavonóides?
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos estimou que, nos Estados Unidos, os adultos geralmente consomem 200-250 mg de bioflavonóides por dia. Enquanto você pode comprar suplementos em sua loja de comida de saúde local ou farmácia, você pode querer olhar em sua geladeira e despensa primeiro.
Por exemplo, entre algumas das maiores fontes de flavonóides nos Estados Unidos estão o chá verde e o preto.
Outras fontes alimentares incluem:
- amêndoas
- maçãs
- bananas
- amoras
- cerejas
- cranberries
- Toranja
- limões
- cebolas
- Laranjas
- pêssegos
- peras
- ameixas
- Quinoa
- framboesas
- morangos
- batatas doces
- tomates
- nabiças
- Melancia
Ao ler os rótulos, é útil saber que os bioflavonóides são divididos em cinco subcategorias.
- flavonóis (quercetina, kaempferol, miricetina e fisetina)
- flavan-3-ols (catequina, galato de epicatequina, galocatequina e teaflavina)
- flavonas (apigenina e luteolina)
- flavononas (hesperetina, naringenina e eriodictyol)
- antocianidinas (cianidina, delfinidina, malvidina, pelargonidina, peonidina e petunidina)
Atualmente, não há sugestão de Dietary Reference Intake (DRI) para flavonóides da National Academy of Sciences. Da mesma forma, não há nenhuma sugestão de valor diário (DV) da Food and Drug Administration (FDA). Em vez disso, muitos especialistas sugerem uma dieta rica em alimentos saudáveis e integrais.
Suplementos são outra opção se você estiver interessado em consumir mais bioflavonóides, embora muitas pessoas consigam obter o suficiente desses antioxidantes com uma dieta rica em frutas e vegetais inteiros.
Os bioflavonóides podem causar efeitos colaterais?
Frutas e vegetais têm altas concentrações de flavonóides e risco relativamente baixo de efeitos colaterais. Se você estiver interessado em tomar suplementos de ervas, é importante lembrar que esses compostos não são regulados pelo FDA. Certifique-se de comprar esses itens de fontes confiáveis, pois alguns podem estar contaminados com materiais tóxicos ou outras drogas.
É sempre uma boa ideia ligar para o seu médico ou farmacêutico antes de iniciar novos suplementos. Alguns podem interagir com certos medicamentos. Mulheres grávidas ou amamentando também devem ter certeza de verificar com um profissional médico antes de iniciar qualquer novo suplemento.
A linha de fundo
Os bioflavonóides podem ter o potencial de ajudar na saúde cardíaca, na prevenção do câncer e em outras questões relacionadas ao estresse oxidativo e à inflamação, como alergias e asma. Eles também estão prontamente disponíveis em uma dieta saudável.
As frutas, legumes e outros alimentos ricos em flavonóides são ricos em fibras e vitaminas e minerais. Eles também são baixos em gorduras saturadas e colesterol, tornando-os boas escolhas alimentares para sua saúde geral.
