O que é uma fruta de goji?
Você pode ter ouvido falar de bagas de goji e seus benefícios para a saúde. Mas eles vivem essas afirmações? Sua história como planta medicinal tem raízes na China antiga. Muitas pessoas usam bagas de goji para tratar doenças dos olhos, fígado e rins. Também conhecido como wolfberries, estas bagas vermelhas festivas têm um sabor doce, ligeiramente azedo e muitas vezes vêm em forma seca, como passas.
Se você quiser adicionar mais nutrição à sua dieta, continue a ler para decidir se as bagas de goji são ideais para você.
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Informação nutricional
As bagas de Goji são uma boa fonte de vitaminas e minerais, incluindo:
- vitamina C
- fibra
- ferro
- vitamina A
- zinco
- antioxidantes
Estas bagas contêm todos os 8 aminoácidos essenciais. Uma dose única de 4 onças fornece quase 10% do seu valor diário de proteína. Para frutas, esta é uma quantidade surpreendente de proteína.
Os carboidratos em bagas de goji também são carboidratos complexos. Isso significa que o açúcar no sangue aumentará lentamente, reduzindo o risco de uma crise de açúcar.
Antes de adicionar bagas de goji à sua dieta
Fale sempre com o seu médico antes de começar a comer bagas de goji. Algumas empresas podem dizer que têm menos efeitos colaterais do que medicamentos. Mas as bagas goji podem interagir com qualquer medicação que você esteja tomando atualmente.
Você deve evitar adicionar bagas de goji à sua dieta se você:
- tem baixo nível de açúcar no sangue
- estão usando anticoagulantes como a varfarina
- tem pressão arterial baixa ou alta
- está amamentando ou grávida (pode causar aborto espontâneo)
- são alérgicas ao fruto
Um quarto da xícara de goji também preenche 340% de sua ingestão de vitamina A. Você pode limitar o quanto come para reduzir o risco de toxicidade da vitamina A.
Benefícios de saúde de bagas de Goji
Reforço do sistema imunológico e proteção contra gripe
Um sistema imunológico reforçado e a proteção contra gripe podem andar de mãos dadas. As vitaminas das bagas de goji podem aumentar e suportar ambas.
Testes iniciais em laboratórios mostram que as bagas de goji ajudam a aumentar a eficácia das vacinas contra a gripe em ratos idosos. Isso é importante porque a vacina contra a gripe nem sempre fornece proteção adequada contra o vírus.
O estudo sugere que as bagas de goji podem prevenir infecções subseqüentes para adultos mais velhos que receberam uma vacina contra a gripe. Mas lembre-se, as bagas de goji não são uma proteção de substituição contra a gripe. Certifique-se de que você e seus familiares recebam sua vacina contra a gripe todos os anos.
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Auxílio potencial para perda de peso
Bagas de Goji embalam energia alimentar saudável em pequenas porções. Seu sabor rico e doce, juntamente com seu alto teor de fibras, pode ajudá-lo a se manter saudável. Consulte-os para um lanche leve para evitar excesso de dose na hora das refeições. Adicione-os no seu iogurte ou salada da mesma maneira que você usaria passas.
Seu valor nutricional como uma opção de baixo teor calórico e baixo teor de açúcar faz deles um substituto perfeito para outras frutas secas com maior teor de açúcar. Uma porção de uma onça de bagas de goji tem apenas 23 calorias.
Antioxidantes para os olhos e a pele
Estudos têm citado o alto nível de antioxidantes em bagas de goji, especialmente zeaxantina. É a zeaxantina que dá goji berries, açafrão e pimentão sua cor brilhante.
Antioxidantes protegem as células contra a quebra quando são expostas a elementos como fumaça e radiação. Além do mais, os alimentos com níveis saudáveis de antioxidantes são muitas vezes ricos em fibras e pobres em gorduras insalubres.
O mesmo estudo também descobriu que adultos mais velhos que comiam uma suplementação dietética diária com bagas de goji por 90 dias tinham menos hipopigmentação e menos drusas, ou depósitos amarelos, em seus olhos.
Manter o açúcar no sangue
As bagas doces do goji podem seu alimento favorito novo se você tiver um dente doce particular. Bagas de Goji podem ajudar:
- potencialmente menor de açúcar no sangue
- melhorar a tolerância ao açúcar
- aliviar a resistência à insulina
- melhorar e recuperar células que ajudam a produzir insulina
Converse com seu médico antes de começar a adicionar goji berries à sua dieta, especialmente se você já tiver baixo nível de açúcar no sangue. Se você começar a comê-los regularmente, você pode querer verificar o açúcar no sangue com mais freqüência.
Testosterona aumentada
As bagas de Goji têm uma longa história ligada à fertilidade sexual. Um estudo em ratos mostrou que as bagas de goji significativamente:
- aumento da quantidade e movimento de espermatozóides
- ereção encurtada, captura e resposta de ejaculação
- melhor capacidade sexual
- melhor recuperação dos níveis de testosterona
A pesquisa sugere que as bagas de goji podem ser uma alternativa à prescrição para a disfunção erétil como o Viagra.
As bagas de goji são um superalimento?
Algumas marcas podem comercializar bagas de goji como superalimento. Um estudo recente comparou os resultados de participantes que consumiram suco de goji diariamente por 14 dias com aqueles que não consumiram. As pessoas que beberam suco de goji relataram um aumento em:
- energia
- performance atlética
- qualidade de sono
- capacidade de se concentrar
- calma
- Bem-estar geral
O mesmo grupo também relatou resultados significativamente melhores para problemas de fadiga, estresse e digestão. Mas os resultados também foram auto-reportados e não explicaram outras condições.
Algumas alegações de saúde também afirmam que as bagas de goji podem:
- aumentar a expectativa de vida
- menores riscos cardíacos
- pressão arterial mais baixa
- reduzir a dor da artrite
Um popular estudo chinês também afirma que as bagas de goji podem tratar tumores cancerígenos. As bagas de Goji contêm um componente químico chamado beta-sitosterol. Isso pode ajudar a diminuir o tamanho das células crescidas e pode causar apoptose ou "suicídio celular". em células tumorais.
Mas de acordo com os Serviços Nacionais de Saúde (NHS) no Reino Unido, esses estudos são mal planejados, ou têm resultados inconclusivos e insignificantes.Mais estudos são necessários para confirmar os benefícios para a saúde das bagas de goji.
Como usar bagas de goji
A maioria dos supermercados vende bagas secas de goji pré-embaladas e na seção a granel. Você também pode encontrá-los frescos. Trate-os como passas ou bagas frescas. Misture-os em seu cereal de café da manhã ou iogurte, adicione-os à sua mistura de trilha ou beba-o como suco ou chá.
Bagas de Goji também têm um ótimo sabor cozido com carne de porco magra ou peru, adicionando uma doçura saborosa a pratos saudáveis. Além disso, seu conteúdo de vitamina C também ajudará seu corpo a absorver o ferro da carne.
Comer duas ou mais porções de frutas por dia é geralmente recomendado para ótimos benefícios à saúde.
Certifique-se de comprar suas bagas goji de uma fonte respeitável, mesmo que elas tendem a ser caras. Marcas mais baratas ou importadas são conhecidas por conter sulfitos. Sulfitos podem causar uma reação alérgica em algumas pessoas.
Bagas de Goji são geralmente consideradas seguras para a maioria das pessoas. Embora algumas pessoas relatem problemas digestivos leves quando começam a comê-las. Isso pode ser um efeito colateral comum. Se você tiver algum problema digestivo ou gastrointestinal crônico, pergunte ao seu médico antes de usar goji berries como remédio.
Alternativa come
As bagas de Goji podem ser mais caras do que outras bagas. Se você estiver procurando por outros alimentos que ofereçam o mesmo valor nutricional, o NHS recomenda:
- bagas como morangos e mirtilos
- pimentões, frutas tropicais e folhas verdes escuras
- wheatgrass para manter a perda de peso
- Suco de romã
- peixe oleoso
- chá verde
Bagas de Goji são boas para você
Se você está procurando um novo alimento nutritivo para adicionar à sua dieta, as bagas de goji podem ser uma boa fonte. Embalado com um alto teor de vitaminas e minerais, e um valor de proteína densa, eles podem ajudar a aumentar o seu bem-estar geral. Além disso, eles podem fornecer uma mudança bem-vinda de outras frutas ou bagas que você come regularmente.
A pesquisa sugere que as bagas de goji podem ajudar você a se sentir melhor e melhorar sua saúde. Seus benefícios para a saúde parecem ser particularmente úteis para os idosos. Mas afirmações sobre sua capacidade de reduzir a dor da artrite e seus efeitos anticancerígenos precisam de mais evidências clínicas.
Bagas de Goji são mais caras que outras frutas. Se o custo for proibitivo para você, o NHS recomenda o wheatgrass e o chá verde para seus benefícios à saúde. Sempre fale com seu médico antes de tentar um suplemento. As bagas de Goji podem diminuir ainda mais o seu nível de açúcar no sangue, se já tiver níveis baixos de açúcar no sangue.
