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Hoje, não é incomum fazer um lanche (ou mesmo comer refeições inteiras) em movimento. Mas às vezes é difícil encontrar lanches saudáveis e saborosos que não sejam super caros. E se você já comeu comida indiana, talvez não associe imediatamente a culinária como um petisco.
Mas a comida indiana nem sempre precisa levar horas para preparar e comer. E você ficaria surpreso em saber como o sabor leve e o preço acessível para lanches de inspiração indiana podem ser.
Se você está fazendo a preparação da refeição para a semana ou fazer as malas para um piquenique fabuloso no parque, você pode preparar qualquer um desses lanches rápidos de fusão indiana para uma hora verdadeiramente feliz de mordiscar e beber.
1. Bacia de iogurte 'Açaí' com manga, açafrão e romã
Uma postagem compartilhada por Elephant Grounds (@elephantgrounds) em 20 de abril de 2017 às 18:55 PDT
Taças de açaí são toda a mania ultimamente. Acredite ou não, no entanto, quando você adicionar um smoothie ou base de chocolate, carregá-lo com frutas açucaradas e adicionar manteiga de amendoim ou molho de chocolate, saudável é fora da janela. Felizmente, esta alternativa de fusão indiana é boa para você e é fácil. Tome 3 a 4 colheres de sopa de iogurte natural (dahi), misture com sal e pimenta a gosto, e termine com metade de uma manga, uma pitada de açafrão e meia xícara de sementes de romã ou qualquer outra fruta que você goste para o perfeito terminar.
2. rolo de Kati
Kati rolos evoluíram para a perfeita comida de fim de noite, para um item de lanche a qualquer momento e até mesmo uma refeição completa. O problema é, no entanto, que rolos de kati envolvidos em parathas acabam sendo extremamente pesados em carboidratos. Em vez disso, pegue um roti fino e leve adicione cebola e pimentão (refogue com qualquer tempero que você goste, como pimenta em pó, chaatalaala ou coentro em pó), paneer ou proteína de sua escolha, como frango ou cordeiro, e uma pitada de chutney de coentro. Esta é também uma solução rápida - preparar esta refeição levaria 15 minutos no máximo com proteínas previamente preparadas. É saudável, delicioso e farto.
Uma postagem compartilhada por Desi Galli (@desigalli) em 7 de junho de 2017 às 02:22 PDT
3. Lassi shake (manga ou outros sabores)
Uma postagem compartilhada pelo Travel & Adventure Blogger (@luistravelstheworld) em 18 de julho de 2017, às 06:49 PDT
Shakes e smoothies são os refrescantes perfeitos. Mas na maioria das vezes, obter um smoothie da sua articulação local favorita resulta em grandes quantidades de xaropes e açúcares adicionados. Em vez disso, faça um lassi de inspiração indiana agitar em casa. Você pode usar manga picada ou qualquer outra fruta, adicionar em um copo de leite (sua escolha de produtos lácteos ou não lácteos), uma xícara de iogurte natural com pouca gordura, uma pitada de mel e cardamomo. Misturar-se. Melhor servido refrigerado.
4. Nimbu pani (limonada)
Uma postagem compartilhada por Julie Cockburn (@tasteoftheplace) em 3 de junho de 2015 às 16:27 PDT
Como o verão se aproxima e você está desejando um sabor da Índia, mas os alimentos quentes quentes indianos não soam atraentes, nimbu pani é a reciclagem perfeita para você. Esta bebida, também chamada shikanjvi, é essencialmente água de limão com alguns ingredientes adicionais. É incrivelmente refrescante ter em dias quentes de verão. Esprema um limão cheio em um pote de água, adicione um pouco de sal negro, açúcar e tudo o que você gosta! Correndo pela porta? Aproveite isso em sua garrafa térmica ou outro preferido para ir copo - fácil, peasy!
5. Salada de frutas indianas
Uma postagem compartilhada pelo Instituto de Terapia Nutricional (@ntischool) em 15 de junho de 2016 às 8:57 PDT
Salada de frutas é um delicioso lanche leve e gosto ainda melhor com sabores picantes, doces e azedo indianos adicionados a ele. Pique suas frutas favoritas - eu costumo fazer melancia, maçãs, ameixas e pêssegos - e adicione sal, pimenta, chaat masala, limão e qualquer outro sabor que você goste. Encontre a mistura perfeita para você e surpreenda o seu paladar!
É possível desfrutar das delícias da comida indiana de forma saudável e rápida. Leva apenas alguma criatividade e experimentação! Experimente, e deixe-nos um comentário com o que você amava e outras idéias para lanches de fusão indianos.
Este artigo foi originalmente publicado em Revista Brown Girl.
Karishma é um instrutor de fitness de dança de Bollywood com sede em Minneapolis, MN. Seu maior passatempo, sua paixão e sua dedicação são todos para a boa forma. Ela também é uma dançarina e é apaixonada por espalhar sua cultura para aqueles que não estão familiarizados. Ela aspira a manter seu amor de fitness vivo a cada dia, em tudo que faz!
