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Eu reintroduzi proteína animal em minha dieta há três anos, depois de ser vegana por três anos e vegetariana por cerca de 10 anos antes disso. Aprender a cozinhar esses alimentos novamente me pareceu estranho. Vamos apenas dizer que houve muitos altos e baixos na cozinha, desde queimar ovos no meu fogão até ter zero idéia de quanto tempo para cozinhar um peito de frango no forno. Depois de um pouco de tempo, porém, percorri um longo caminho.
Apesar de eu comer proteína animal, eu ainda como muita proteína vegetal. Sou um grande fã de feijões pretos, lentilhas, nozes e sementes, proteínas em pó à base de plantas e verduras (uma xícara de espinafre embala cerca de 7 gramas de proteína!), Só para citar alguns. Mas acho que meu corpo responde melhor à variedade.
Enquanto eu vou comer à base de vegetais pelo menos metade da semana, eu também incorporo peixe, ovos, frango e carne vermelha quando meu corpo está desejando. Mas isso não significa que eu fique louco. Eu ainda sou inteligente sobre como eu como e foco em comer alimentos nutritivos. Escusado será dizer que, no entanto, tem sido um ajuste.
Atualmente: Dirigir-se para mergulhar profundamente no treinamento de reiki 1 com o majestoso @kelseyjpatel e ouvir o episódio @tbbpodcast de hoje com um dos meus ídolos do LONGTIME @marksissonprimal como nosso convidado. sentindo-se como o humano mais sortudo, sabendo que quando nos cercamos de boas vibrações, coisas poderosas acontecem. mal posso esperar para atualizar vocês sobre como o reiki vai hoje! e aqui é onde você pode inserir os dois brindes do episódio. #tbbmademedoit #tbbpodcast #soulonfire
Uma postagem compartilhada por Jordan Younger (@thebalancedblonde) em 20 de setembro de 2017, às 7:45 PDT
Livin 'uma vida livre de rótulo
O que eu aprendi mais com a transição do rótulo vegano e incorporando mais variedade é que o rótulo impede que muitos de nós escutem nossas sugestões internas. Nosso corpo sabe quando está com fome e o que precisa para combustível. Também sabe quando isso é suficiente.
A questão que tive ao me atrelar a um selo é que eu estava me desconectando de minhas pistas de fome. Eu tinha chegado ao ponto em que não conseguia mais dizer o que precisava e quando precisava.
Depois que eu mudei para a vida livre de rótulo? como gosto de chamar, demorei um pouco para me acostumar a ter liberdade alimentar novamente e a aprender a ouvir meu corpo. Agora eu estou em um lugar onde eu sempre sei quanta proteína meu corpo precisa e que tipo. Eu sou uma pessoa ativa, então suar balas em uma aula de ioga quente é um grampo diário para mim. E isso significa que na maioria dos dias eu preciso de muita proteína!
Graças a tudo o que aprendi reincorporando a proteína animal de volta à minha vida, vivendo livre de rótulos e alimentando os blogs por anos, preparei um guia para obter sua proteína - de maneira nutritiva e equilibrada.
Um guia simples para embalar em proteína
1. Descobrir quantos gramas de proteína seu corpo consegue consumir em um dia
A regra padrão é 0,36 gramas por libra para uma pessoa (principalmente sedentária). Mas eu não gosto de seguir esses padrões? porque todos nós temos diferentes níveis de atividade e tipos de corpo. Também depende se você está tentando construir músculos, ganhar peso ou perder peso.
Ou escute as sugestões internas do seu corpo e brinque com diferentes gramas de proteína para ver o que é bom para você, ou consulte um nutricionista ou um médico de medicina funcional para obter o conselho de um especialista sobre o que será melhor para você. Apenas lembre-se, todos os nossos corpos são diferentes!
2. Comece cada dia com um batido carregado com baixo teor glicêmico
Eu amo embalar a proteína no meu smoothie matinal. O problema é que muitas vezes eles podem ser preenchidos com frutas ou leites de nozes adoçados, a ponto de não serem mais saudáveis.
Eu gosto de manter o meu bom e simples. Eu misturo uma colher de proteína em pó (minha marca favorita agora é a Ancient Nutrition do Dr. Axe, e também amo os pós de proteína da Vega), um punhado de verduras, uma colher de sopa de manteiga de amendoim, uma xícara de leite de noz, e muito gelo. Às vezes eu adiciono 1/4 xícara de blueberries, se estou com vontade de frutas.
3. Uma ou duas vezes por semana, vá para a carne vermelha? só se você gosta
Eu não costumo dizer às pessoas quanto ou quão pouca carne vermelha para comer, porque em muitos aspectos, a assimilação de carne vermelha do nosso corpo depende do nosso tipo de sangue, nível de atividade e até mesmo do nosso paladar.
Falando por mim mesmo, eu faço o meu melhor quando estou comendo carne vermelha uma ou duas vezes por semana. Meu tipo sanguíneo é O negativo, e nós, os tipos sanguíneos, somos feitos para nos alimentar da carne vermelha! Logo depois que eu parei de ser vegana, eu acelerei na carne vermelha, mas hoje em dia eu descobri que uma pequena quantidade - cerca de 4 onças - uma ou duas vezes por semana dá ao meu corpo aquele choque e combustível que ele precisa.
4. Ligue e divirta-se com a variedade!
Eu adoro obter uma parte da minha ingestão de proteínas a partir de fontes vegetais e outra parte de fontes baseadas em animais. Eu amo ter a variedade. Às vezes eu me inclino mais para proteínas baseadas em vegetais, e outras vezes eu sei quando meu corpo está me dando sinais para ir para a carne, aves ou ovos.
Leve embora
Tudo o que você escolher para comer e abastecer seu corpo com, minha dica top é para desfrutar dela! Desfrutar do que colocamos em nossas bocas é a coisa mais importante que podemos fazer pela nossa saúde e o maior presente que podemos nos dar. Se você já sentiu que precisa de mais combustível para sua vida ativa, nunca pare de perseguir as opções de proteína. Há tantos e muito espaço para encontrar os que você ama.
Jordan Younger é o blogueiro por trás do blog de bem-estar e estilo de vida # baseado em realidade A loira equilibrada. Além do blog, ela é a criadora do? Soul on Fire? podcast, onde conversas reais encontram bem-estar, espiritualidade, vibrações elevadas e autenticidade.Jordan também é o autor do livro de memórias sobre recuperação do distúrbio alimentar?Quebrando Vegan? e a ?Soul on Fire Yoga? e-book. Encontrá-la em Instagram.
