É difícil o suficiente para pular a comida lixo do escritório, e muito menos embalar lanches nutritivos, caseiros para substituí-lo. Mas lanches bem equilibrados são importantes para manter sua energia elevada e alta produtividade, especialmente se você está vivendo com síndrome do intestino irritável (IBS).
Estes lanches FODMAP de baixo teor de IBS podem ajudar você a se alimentar sem se preocupar com as repercussões. Eles também podem reduzir a tentação de donuts de escritório, especialmente se o seu lanche embalado é algo que você está ansioso para. Incluímos algumas receitas de nossos blogueiros favoritos para facilitar a preparação dessas deliciosas guloseimas.
Encha sua sacola com esses lanches para satisfazer os desejos, aumentar sua nutrição e ouso dizer isso? Faça o dia de trabalho um pouco mais divertido.
1. Granola de coco com morango
Um pote de granola caseira pode virar uma manhã inteira. Esta receita usa morangos liofilizados para adicionar rajadas de sabor e neutralizar a doçura da granola. Cubra com seu leite favorito sem lactose ou polvilhe com iogurte, smoothies ou aveia.
2. Smoothie gelado
Um smoothie congelado é o substituto perfeito para o seu café gelado à tarde e massa recheada com açúcar, que pode ser carregada com ingredientes ricos em FODMAP. Crie um smoothie que você e seu estômago vão adorar com este mix e combine a receita. Faça-o de manhã e coloque-o em uma garrafa térmica para mantê-lo frio durante o dia, ou coloque-o em um frasco com uma tampa bem fechada e guarde-o no freezer até que esteja pronto para mergulhar.
3. chips de vegetais
Batatas não são os únicos legumes que fazem batatas fritas deliciosas. Assar legumes saudáveis no forno para criar chips que vão deixar você se sentindo completo. Couve, cenoura, abobrinha e outras verduras fazem grandes chips que são embalados com vitaminas e minerais.
4. Bolachas sem glúten de uma tigela
É surpreendentemente difícil encontrar crackers de baixo FODMAP. A maioria das variedades de caixas escondem pelo menos um ingrediente que pode desencadear o IBS. Estas bolachas caseiras são mais fáceis de fazer do que você imagina, e são a tela perfeita para um pouco de queijo de cabra ou molho. Apenas certifique-se de deixar de fora o pó de alho opcional.
5. barra de granola Seedy
Estas não são as barras de granola embaladas tristes, esfareladas e cheias de açúcar de sua juventude. Existem tantas receitas de barra de granola amigáveis à IBS por aí, mas essas barras sem nozes são carregadas com sementes nutritivas e gorduras saudáveis para o coração. Este lanche portátil irá mantê-lo energizado e pronto para lidar com os e-mails rapidamente acumulados em sua caixa de entrada. Se você não tem tempo para fazer o seu próprio, barras de aveia do Bobo, GoMacro e 88 Acres todos fazem barras de baixo FODMAP. Só não se esqueça de verificar os ingredientes antes de rasgar dentro
6. Salada de legumes assada
Quem disse que a salada era apenas para as refeições? Sua salada favorita pode fazer uma ótima tarde ou lanche antes do jantar. É uma maneira fácil de esgueirar-se em mais alguns verdes folhosos. Adicione restos de vegetais assados para dar sabor e nutrição extras.
7. Homus de baixo FODMAP tradicional
Hummus é possivelmente o rei dos salgadinhos. A propagação repleta de proteínas torna mais fácil comer mais vegetais sem que se sinta como uma tarefa. Esta receita de homus tem gosto de variedades compradas em lojas sem o medo do sofrimento induzido pelo alho. Tem problemas com grão de bico e outros feijões? Este hummus de abobrinha sem feijão também vai atingir o local.
8. copos de presunto crocante
Bata a queda da tarde ou aumente o seu almoço com estes mini quiches. Carne Deli é substituída por uma crosta tradicional, o que significa que elas são ainda mais fáceis de fazer e carregadas com proteína.
9. pipoca Stovetop
Não seja a pessoa que queima pipoca no microondas. Coloque-a em casa no fogão e leve-a para trabalhar em recipientes herméticos para selar toda a bondade crocante. Cubra com levedura nutricional em linha reta fora da panela para um sabor de queijo e proteína extra.
10. envoltório salada grega
Precisa de uma dose de sal? Este envoltório saudável atingirá o local. Tomate cereja, azeitonas, alface, pepino e queijo feta combinam para um envoltório nutritivo recheado com sabor. Enquanto este envoltório faria um grande almoço, você também pode cortá-lo em pedaços menores para um lanche de enchimento.
11. Sementes De Abóbora Assadas Com Cúrcuma
Você não pode mais ir ao café sem entrar em turmeric ultimamente, e por um bom motivo. O tempero brilhantemente colorido pode ajudar a reduzir a inflamação, aliviar a dor, prevenir a doença de Alzheimer e impulsionar o sistema imunológico. Também está sendo estudado por seu potencial para ajudar a prevenir e combater o câncer. Um quarto de xícara de sementes de abóbora tem metade de sua necessidade diária de magnésio e 9 gramas de proteína.
12. Cenoura quinoa aveia biscoitos de café da manhã
Evite as delícias do escritório e entre em contato com um desses biscoitos saudáveis. Eles têm todo o sabor do bolo de cenoura sem o excesso de açúcar. Farinha de aveia, aveia e quinoa se combinam para fazer biscoitos cheios de proteína que o deixarão satisfeito com apenas um biscoito (grande).
13. Cookies de fudge de chocolate não assados
Estes cookies não-assar se reúnem em minutos. Eles são o deleite perfeito depois do almoço - doce o suficiente para preencher um desejo de sobremesa, mas ainda com pouco açúcar, assim você não vai bater depois. Eles apresentam derreter-em-sua boca chocolate e uma textura de macaroon-like. Nota: O cookie vai derreter em uma grande bagunça se ficar muito quente. Estes são melhores se você usar uma bolsa de gelo ou manter seu almoço na geladeira.
14. Pudim de semente de chia de chocolate durante a noite
Beijar os copos de pudim de plástico, adeus. Este pudim de semente de chia durante a noite é o sonho de um amante de chocolate. É rico em cacau saudável, ômega-3 e proteína. Misture-o para um tratamento sedoso, ou deixe as sementes inteiras para um pudim de sementes de chia mais tradicional.
Linha de fundo
Você não tem que comer o mesmo lanche triste todos os dias ou vasculhar o escritório em busca de comida que não vai atrapalhar seu IBS.Um pouco de tempo, ou leitura de rótulos, pode render-se com deliciosos petiscos que vão te encher e fazer você se sentir bem. Quem sabe, um lanche saudável pode até fazer sua caixa de entrada e sua lista de tarefas um pouco menos assustadora.
Mandy Ferreira é escritora e editora na área da baía de São Francisco. Ela é apaixonada por saúde, fitness e vida sustentável. Atualmente, ela é obcecada com corrida, levantamento olímpico e ioga, mas também nada, anda de bicicleta e faz praticamente tudo que pode. Você pode acompanhá-la em seu blog (treading-lightly.com) e no Twitter (@mandyfer1).
