Sobre amendoim
Amendoins são embalados com uma variedade de propriedades nutritivas que podem beneficiar pessoas com diabetes tipo 2. Comer amendoim e produtos de amendoim pode ajudar:
- promova a perda de peso
- diminuir o risco de doença cardiovascular
- controle de açúcar no sangue
- impedir que as pessoas desenvolvam diabetes em primeiro lugar
No entanto, o amendoim também apresenta alguns riscos potenciais. Se você tem diabetes tipo 2, continue a ler para saber mais sobre os riscos e benefícios de comer amendoim.
Benefícios do amendoim para pessoas com diabetes tipo 2
Adicionar amendoim e manteiga de amendoim à sua dieta pode ser benéfico, especialmente se você tiver diabetes tipo 2. Embora não sejam tecnicamente nozes, os amendoins fornecem muitos dos mesmos benefícios para a saúde que as nozes, como nozes, amêndoas e nozes. Os amendoins também são menos caros do que a maioria dos outros tipos de nozes, o que é ótimo se você está querendo economizar, mas ainda quer as recompensas nutricionais.
Amendoim ajuda a controlar o açúcar no sangue
Se você tem diabetes, precisa considerar o conteúdo glicêmico dos alimentos que ingere. O conteúdo glicêmico é baseado na rapidez com que seu corpo converte carboidratos em glicose ou açúcar no sangue. O índice glicêmico (IG) é uma escala de 100 pontos que classifica os alimentos de acordo com a rapidez com que o açúcar sanguíneo aumenta. Os alimentos que causam um aumento rápido do açúcar no sangue recebem um valor mais alto. A água, que não tem efeito sobre o açúcar no sangue, tem um valor de IG de 0. Os amendoins têm um valor de IG de 13, o que os torna alimentos com baixo IG.
De acordo com um artigo no British Journal of Nutrition, comer amendoim ou manteiga de amendoim pela manhã pode ajudar a controlar o açúcar no sangue durante todo o dia. Amendoim também pode ajudar a diminuir o pico de insulina de alimentos com IG mais alto quando emparelhados. Uma razão pela qual os amendoins podem ajudar a controlar o açúcar no sangue é porque eles contêm uma grande quantidade de magnésio. Uma dose única de amendoim (cerca de 28 amendoins) contém 12% da quantidade diária recomendada de magnésio. E magnésio, de acordo com um relatório do Journal of Internal Medicine, ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue.
Amendoim pode reduzir o risco de doença cardiovascular
Um artigo de pesquisa do Journal of American College of Nutrition mostra que comer amendoim pode reduzir o risco de doença cardiovascular, uma complicação comum do diabetes. Adicionando nozes à sua dieta também pode ajudar a baixar a pressão arterial elevada, outra complicação comum do diabetes. Saiba mais sobre a hipertensão em pessoas com diabetes.
Amendoim pode ajudar no controle de peso
Amendoim pode ajudá-lo a se sentir mais completo e ter menos desejos de fome, o que pode ajudá-lo a manter um peso saudável e controlar melhor seus níveis de glicose no sangue.
Amendoim pode reduzir o risco global de diabetes
Comer amendoim ou manteiga de amendoim pode reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2, de acordo com um estudo do Journal of American Medical Association. Amendoins são ricos em gordura insaturada e outros nutrientes que ajudam a capacidade do seu corpo para regular a insulina.
Riscos do amendoim para pessoas com diabetes tipo 2
Para todos os benefícios que o amendoim pode fornecer para o controle do diabetes tipo 2, alguns cuidados são aconselhados. Aqui estão algumas preocupações com o consumo de amendoim a serem observadas.
Ácidos graxos ômega 6
Amendoins contêm mais ácidos graxos ômega-6 do que outras nozes. Há evidências de que o excesso de ômega-6 pode estar ligado ao aumento da inflamação, o que pode aumentar seus sintomas de diabetes e o risco de obesidade. Portanto, certifique-se de ter um bom equilíbrio de gorduras ômega-3 e ômega-6 em sua dieta.
Sal e açúcar
Os produtos de amendoim geralmente contêm sal e açúcar adicionados, que você deve limitar se tiver diabetes. A manteiga de amendoim, em particular, pode incluir gordura, óleo e açúcar adicionados. Escolher uma manteiga de amendoim natural com poucos ingredientes, se houver algum, além de amendoim é sua melhor opção.
Alergias
Talvez o maior risco de amendoim é que eles podem causar uma reação alérgica grave para algumas pessoas. Aprenda a reconhecer os sintomas para que você possa ajudar a si mesmo ou a um ente querido, se isso acontecer.
Calorias
Enquanto amendoim pacote muitas vantagens para aqueles com diabetes tipo 2, eles são relativamente ricos em calorias e devem ser consumidos com moderação. De acordo com o banco de dados de nutrição do USDA, uma meia xícara de amendoim cru contém mais de 400 calorias. Para reduzir sua ingestão de calorias, tente comer amendoins em vez de, em vez de produtos de grãos refinados e carnes vermelhas e processadas.
Como comer amendoim
A melhor maneira de comer amendoim é na sua forma mais pura, sem sal extra e açúcar.
Um artigo do British Journal of Nutrition mostra que comer manteiga de amendoim no café da manhã pode diminuir o apetite e controlar o açúcar no sangue durante o dia.
Alternativas
Se você é alérgico ou simplesmente não gosta de amendoim, existem outras opções que têm muitos dos mesmos benefícios:
- Outras nozes. As nozes, como nozes e amêndoas, têm perfis de nutrientes semelhantes aos amendoins e são benéficas no controle do diabetes tipo 2.
- Sementes Quando se trata de alternativas de manteiga de amendoim, pense em sementes! A manteiga de sementes de girassol, por exemplo, é uma ótima fonte de proteína e contém cerca de duas vezes mais magnésio do que a manteiga de amendoim.
O takeaway
Mais de 16 milhões de pessoas nos Estados Unidos têm diabetes tipo 2, que pode causar complicações como doenças cardiovasculares, cegueira e insuficiência renal. Sua dieta é uma parte importante da prevenção e gestão desta doença.
A pesquisa mostrou muitos benefícios de incluir amendoim e produtos de amendoim em sua dieta.
Os amendoins proporcionam muitos dos mesmos benefícios para a saúde que as nozes e são uma alternativa menos dispendiosa.
Amendoim deve ser comido com moderação e na forma mais pura possível.
