Enquanto você pode obtê-los durante todo o ano, peras são uma fruta do outono, e é durante esta temporada que você encontrará as peras mais frescas e suculentas no corredor de produtos da sua mercearia.
Sendo uma fruta, não deve surpreendê-lo que a pêra tenha uma infinidade de benefícios nutricionais. Em particular, é uma excelente fonte de fibra, que pode ajudar a prevenir ou controlar o colesterol alto, a pressão alta, doenças cardíacas, diabetes e câncer. As peras também são uma boa fonte de antioxidantes, vitamina C e potássio.
Você provavelmente já tentou a pêra Bartlett e, possivelmente, ouviu falar das variedades Anjou ou Bosc, mas existem várias variedades diferentes de pêras cultivadas nos Estados Unidos. Alguns são mais nítidos do que outros, e alguns são super doces. Você vai querer ficar de olho na variedade de pêra que sua receita exige e encontrar na sua loja, ou em uma com características semelhantes.
Salada de Quinoa com peras, Espinafre, Pecans
Quando você pensa em receitas de pêra de outono, você pode pensar em sobremesas quentes e pegajosas. Mas esta receita de salada de Gluten Free Goddess é uma ótima maneira de usar os sabores de outono de peras e nozes sem ligar o forno. Crisp, doce e com um toque de maple no curativo, este é obrigado a ser um favorito sazonal.
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Tarte de Pêra com Queijo de Cabra, Alecrim e Mel
Esta bela e saborosa torta de pêra doce seria muito bem servida em um chá, onde pode ser a estrela do show. Parece extravagante, mas a receita é bastante simples, e os sabores são perfeitamente adequados uns aos outros. Casa e Placa derrubaram este do parque.
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Noz pêra crocante
Você não precisa hospedar um jantar para uma desculpa para fazer esta sobremesa. É uma receita construída para dois, e isso é provavelmente melhor, como algo maior e você teria dificuldade em colocar sua colher! Do blog Love and Lemons, essa receita é um toque de maçã crocante tradicional e seria ótima com uma colher de sorvete de baunilha.
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Bola de Queijo Tropical com Batatas Fritas Caseiras
Como muitas frutas doces, as pêras ficam ótimas com queijo. Esta bola de queijo leva esse clássico emparelhamento a novas alturas, usando sabores doces e tropicais como abacaxi e amêndoas torradas. Recolhido com chips de pêra, com certeza será um sucesso.
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Bolo De Amêndoa De Pêra Italiana
Não deixe o nome enganar você. Este bolo? é principalmente peras, ou como Seasons & Suppers coloca, é "pêras com algum bolo nele". É uma bela sobremesa que seria ótima servida em um jantar ou chá. A melhor parte: parece que você passou horas, mas a receita é realmente muito fácil.
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Peras Roasted Baunilha
Receitas simples costumam ser as melhores e permitem que os ingredientes frescos falem por si mesmos. Esta sobremesa da Smitten Kitchen não é exceção, e exige apenas seis ingredientes. Você vai destacar as pêras doces com baunilha, manteiga e açúcar, e deixe um assado lento no forno trabalhar sua magia. Sirva com um queijo macio ou sorvete de baunilha.
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Bolo de pêra Maple
Quando você adiciona frutas ou legumes a um bolo - pense em maçã, cenoura ou abobrinha - você não apenas obtém o sabor do seu produto, mas a fibra ajuda a reter a umidade, criando um bolo com uma textura perfeita, como neste bolo de pêra de bordo The Cake Blog, repleto de sabores incríveis de outono.
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Peras grelhadas com canela
É incrível o que você pode fazer em apenas alguns passos, com apenas alguns ingredientes. Com quase nenhuma preparação, crie uma sobremesa digna do Instagram feita de peras frescas regadas com sal marinho, noz-pecã e um molho de dar água na boca.
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Pear Crisp com sorvete de baunilha
Esta pêra tradicional crisp de The Pioneer Woman é fácil e perfeita para uma noite de outono frio. Certifique-se de usar pêras firmes para este, pois você não quer que elas se transformem em mingau no forno. Como a maioria das batatas fritas, esta receita é bastante simples e a maior parte do tempo que você gasta é na preparação da fruta.
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Crock Pot Pêra Manteiga
Maçãs não são a única fruta que você pode fazer manteiga! Peras são ótimas para torradas e assados. A melhor parte desta receita da Tammilee Tips é que, armazenada em potes decorativos com fitas bonitas, é um ótimo presente.
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