visão global
A lecitina descreve uma substância encontrada naturalmente nos tecidos do seu corpo. É composto de ácidos graxos e tem uma variedade de usos comerciais e médicos.
A lecitina funciona como um emulsificante, o que significa que ela suspende gorduras e óleos e os impede de se misturar com outras substâncias.
Suplementos de lecitina podem ser comprados para ajudar a tratar o colesterol alto, como auxílio para amamentação, e para tratar a colite ulcerativa, entre outras coisas.
Tipos de lecitina
Suplementos de lecitina são geralmente derivados de sementes de girassol, ovos ou soja. A soja é de longe o ingrediente mais comumente usado para criar suplementos de lecitina. Gorduras animais, peixes e milho também são usados às vezes.
Enquanto a lecitina de soja tende a vir em forma de cápsula granulada, você também pode comprar lecitina de girassol tanto em pó quanto em líquido. A lecitina de girassol não é tão comum, mas algumas pessoas preferem, especialmente se estiverem tentando evitar organismos geneticamente modificados (OGMs) em seus alimentos.
Enquanto a soja é às vezes geneticamente modificada na produção em massa, as sementes de girassol não são. O processo de extração também é mais suave para a lecitina de girassol. Extração de lecitina das sementes de girassol não requer produtos químicos.
Diminui o colesterol
O benefício mais conhecido da lecitina é a sua capacidade de baixar o colesterol. Pesquisadores descobriram que a lecitina de soja pode contribuir para elevar o colesterol HDL (bom) e diminuir o colesterol LDL (ruim) em perfis sanguíneos.
A proteína de soja fornece um impulso extra para as pessoas que a usam para tratar o colesterol por causa de outros componentes que a soja oferece.
Melhora a saúde do coração
A lecitina que vem da soja pode melhorar a saúde cardiovascular, especialmente se você já está em risco de desenvolver pressão alta ou doença cardíaca. Isso está de acordo com um pequeno estudo no qual os participantes receberam produtos de soja, incluindo aditivos de lecitina.
Como a soja é complicada de digerir, o corpo demora mais para quebrar os produtos de soja. Para algumas pessoas, isso funciona para que elas se sintam mais completas depois de consumi-las.
Auxilia mães que amamentam
Alguns especialistas em amamentação recomendam a lecitina como uma solução para prevenir dutos obstruídos recorrentes. A Canadian Breastfeeding Foundation recomenda uma dose de 1.200 miligramas, quatro vezes por dia, para experimentar esse benefício.
Eles especulam que a lecitina pode diminuir a viscosidade do leite materno, diminuindo a probabilidade de entupir os dutos de leite no seio.
Isso não é para ser um tratamento para dutos plugados, no entanto. Tratar dutos com:
- aplicação de compressas mornas
- massagem
- bombeamento extra, se necessário
- drenando bem o peito
- pedindo um consultor de lactação para mais sugestões
Relate qualquer febre ou sensação de gripe ao seu médico.
Ajuda a melhorar a digestão
A lecitina foi testada em pessoas com colite ulcerativa para melhorar a digestão. As qualidades emulsionantes da lecitina contribuem para uma reação em cadeia que melhora o muco no intestino, facilitando o processo digestivo e protegendo o delicado revestimento do sistema digestivo.
Mesmo se você não tiver colite ulcerativa, você pode querer considerar o uso de lecitina se você tem síndrome do intestino irritável, ou outra condição que afeta seu processo digestivo.
Pode combater sintomas de demência
A lecitina contém colina, que é uma substância química que seu cérebro usa para se comunicar. Pesquisas clínicas sugerem que uma dieta rica em colina pode levar a uma memória mais apurada e ajudar pessoas com Alzheimer.
As substâncias lipídicas que contêm colina, como a lecitina, podem melhorar as vias funcionais do cérebro. Há algumas evidências conflitantes sobre se a lecitina pode ser usada para tratar pessoas com condições neurológicas e do sistema nervoso, mas a pesquisa sobre esse benefício da lecitina é promissora e avança.
Acalma e hidrata a pele
A lecitina está nos ingredientes de alguns produtos de cuidados da pele. É usado como um emoliente, tornando a pele suave, restaurando a hidratação. Na maioria desses produtos, o tipo de lecitina usada é chamado de lecitina hidrogenada.
Não há muitas evidências de que a lecitina, quando usada sozinha, possa curar a acne e o eczema - embora algumas pessoas a utilizem para isso. Tomar cápsulas de lecitina poderia, teoricamente, melhorar a sua pele, uma vez que tonifica e estimula outras partes do corpo, mas não sabemos ao certo.
Riscos e complicações
Pessoas com alergias a ovos e soja precisam ter um cuidado especial para descobrir de onde vem a lecitina em seus suplementos, para evitar reações alérgicas.
A lecitina pode ser encontrada em muitos dos produtos que você já pode comer, como ovos e produtos de origem animal. Não há risco da lecitina que ocorre naturalmente em sua comida.
Suplementos, no entanto, não são monitorados quanto à qualidade pela Food and Drug Administration dos EUA. Pode haver efeitos que ainda não são compreendidos. As pessoas que tomam lecitina precisam estar cientes das recomendações de dosagem e não devem exceder mais de 5.000 miligramas por dia.
Leve embora
A lecitina é considerada uma adição de baixo risco aos suplementos que você já pode usar para manter sua saúde. Mas todos os nutrientes são melhor consumidos em toda a sua forma na alimentação.
Com alguns benefícios e pouquíssimos riscos, a lecitina pode ser uma opção para pessoas que desejam melhorar suas funções de colesterol e órgãos. Certifique-se de discutir o uso de quaisquer novos suplementos com o seu médico antes de iniciar o tratamento.
