Líderes na linha de frente na guerra contra o vício do açúcar

Os artigos são apenas para fins educacionais. Não se automedique; Para todas as perguntas relacionadas à definição da doença e aos métodos de tratamento, consulte seu médico. Nosso site não se responsabiliza pelas conseqüências causadas pelo uso das informações postadas no portal.

Conheça os educadores, cientistas e líderes comunitários que trabalham para nos ajudar a entender - e fazer algo a respeito - sobre nosso consumo excessivo de açúcar.

Marion Nestle

Professor da NYU; renomado autor Marion Nestle, defensora do alimento-pela-saúde celebrada, sobre as realidades ocultas da indústria de alimentos e os perigos da ingestão excessiva de açúcar refinado. Leia mais "

Stephen Satterfield

Escritor, ativista e fundador da Nopalize Stephen Satterfield, líder do "movimento real de alimentos". sobre como suas raízes do sul moldaram sua missão culinária. Leia mais "

Dr. Robert Lustig

Endocrinologista pediátrico da UCSF; Presidente do Instituto para a Nutrição Responsável, Dr. Robert Lustig, sobre o consumo adicional de açúcar e o preço de suas crianças. Leia mais "

Allison Schaffer

Educadora de saúde na Allison Schaffer, professora da Urban Promise Academy, sobre os perigos do vício em sugar em crianças e capacitar os alunos a pensarem diferentemente sobre alimentação e nutrição. Leia mais "

Nancy Roman

CEO do Capital Food Bank em Washington D.C. A CEO do Banco de Alimentos da Área Capital Corporation, Nancy Roman, explica por que sua organização está reformulando a forma como os alimentos doados são aceitos e distribuídos para as pessoas necessitadas. Leia mais "