Nós já sobrevivemos descobrindo que beber refrigerante diet não vem livre de culpa. Nós processamos o ponche de descobrir que os sucos de frutas são bombas de açúcar. Ainda estamos suportando uma montanha-russa emocional de décadas para descobrir se os benefícios para a saúde do vinho valem a pena.
Agora acontece que nossa preciosa e preciosa água cintilante pode não ser perfeita também. Um estudo, conduzido principalmente em ratos e em alguns humanos, descobriu que mesmo a água borbulhada sem açúcar e sem calor pode promover ganho de peso. É chuva carbonatada em nosso desfile.
O estudo que está perturbando a saúde chuta em todos os lugares
Embora os estudos tenham examinado como tanto o refrigerante regular quanto o refrigerante dietético podem afetar nossa saúde (especialmente o peso), os efeitos dos líquidos contendo gás carbônico em si estão sendo examinados.
O estudo, publicado na Obesity Research and Clinical Practice, conduziu dois experimentos - um em humanos e outro em ratos - sobre:
- agua
- refrigerante normal com gás
- refrigerante dietético
- refrigerante regular desgaseificado
Nos ratos, os pesquisadores descobriram que a carbonatação aumentava os níveis de apetite, mas não afetava os níveis de saciedade. Eles repetiram esse experimento em um grupo de 20 homens saudáveis de 18 a 24 anos de idade, mas acrescentaram uma bebida extra: água gaseificada.
O estudo humano descobriu que qualquer tipo de bebida carbonatada aumentava significativamente os níveis de grelina.
Sim, até mesmo a nossa amada água gaseificada. Aqueles que bebiam água gaseificada simples tinham níveis de grelina seis vezes maiores do que aqueles que bebiam água regularmente. Eles tinham níveis de grelina três vezes mais elevados do que aqueles que bebiam refrigerantes desgaseificados.
Espere, o que é grelina?
A grelina é comumente conhecida como o hormônio da fome. É liberado principalmente pelo estômago e intestinos e estimula o apetite.
A grelina aumenta quando o estômago está vazio e cai quando você está cheio, mas os níveis também podem ser afetados por muitos outros fatores. Estudos mostraram que a falta de sono, estresse e dieta extrema podem elevar os níveis de grelina. Exercício, repouso e massa muscular podem diminuir os níveis de grelina.
Geralmente, quando seus níveis de grelina são altos, você sente mais fome e é mais provável que coma mais. Os cientistas acreditam que isso pode aumentar o risco de obesidade.
Isso realmente afeta meu caso de amor com o LaCroix?
O estudo certamente encontrou uma diferença significativa nos níveis de grelina entre homens bebendo água e homens bebendo água com gás. Mas o estudo foi pequeno, curto e não vinculou diretamente o LaCroix ao ganho de peso.
A Sociedade Nacional de Saúde do Reino Unido também relatou que este estudo levantou pontos que merecem ser explorados. Em outras palavras, não tome este estudo como a palavra final. Ainda não é o fim.
Embora as descobertas precisem ser replicadas antes de abandonarmos completamente o LaCroix, ainda há outros fatores contra essa bebida, como seus sabores fabulosos e naturalmente doces.
No final do dia, seu cérebro e intestino podem responder ao gosto doce e reagir de acordo, causando um desejo por algo que não estava lá. Se um certo sabor cerise lembra você de doce, ele pode potencialmente fazer você desejar e buscar doces.
Esse efeito faminto por sabor pode ser visto também em casos de comidas salgadas. Um estudo descobriu que aumentar o sabor dos alimentos salgados para adultos mais velhos aumentava a ingestão de alimentos.
No entanto, não existe um link direto que conecte o LaCroix ao ganho de peso. Você pode continuar bebendo água com gás, mas tenha em mente os seguintes pontos importantes:
- Beba com moderação. Vida saudável é tudo sobre moderação. Se você ama LaCroix e isso faz você feliz, por todos os meios crack um aberto na praia ou durante a sua próxima farra Netflix. Mas não o use para substituir a água.�
- Esteja ciente de quanto você está comendo enquanto bebe. Consciência é metade da batalha. Se você sabe que seus hormônios da fome podem ser desencadeados por sua água com gás doce, mas não com açúcar, opte por um copo de água pura.
- Opte por água carbonatada simples e sem sabor. Enquanto LaCroix afirma ter adoçantes naturais e sem adição de açúcar, a doçura percebida? poderia desencadear um desejo.
- Pegue bastante água lisa e velha também. Definitivamente não tente se hidratar apenas com águas com gás.
Alternativas mais saudáveis
- chá sem açúcar
- água com infusão de frutas ou vegetais
- chá quente ou frio
Estas bebidas ainda têm alguns benefícios para a saúde por conta própria. Chá quente ou frio pode ser embalado com propriedades antioxidantes e pode reduzir o risco de câncer e melhorar a saúde do coração. Água com infusão de limão pode adicionar nutrientes à sua dieta, cortar a fome e ajudar na digestão.
Mas lembre-se, a água regular ainda é rainha
Vamos encarar. Mesmo com essas alternativas, o melhor fluido para colocar em seu corpo é a água pura. Se isso parece um pouco monótono - especialmente quando você pode ouvir as bolhas deliciosamente chiando de uma bebida carbonatada nas proximidades - aqui estão algumas maneiras de tornar a água divertida:
- Pegue uma boa garrafa de água ou uma xícara especial para beber.
- Adicione cubos de gelo ou pedaços de gelo divertidos.
- Adicione ervas como hortelã ou manjericão.
- Esprema em um pouco de suco de limão ou de lima ou infundir sua água com qualquer fruta que você pode pensar.
- Adicione fatias de pepino.
- Experimente diferentes temperaturas.
O veredito
LaCroix pode estar livre de sabores artificiais, sódio e calorias, mas este estudo sugere que provavelmente não é tão perfeito quanto pensávamos. Então, tão alto quanto aquele pepino de amora preta está chamando seu nome, tente alcançar água pura ou limite sua ingestão.
Água com gás pode ser uma opção de bebida significativamente melhor do que álcool, refrigerante ou suco. E a isso, dizemos Felicidades!
Sarah Aswell é uma escritora freelancer que mora em Missoula, Montana, com o marido e duas filhas.Sua escrita apareceu em publicações que incluem The New Yorker, McSweeney, National Lampoon e Reductress.
