O chá é ácido ou alcalino?
A acidez é determinada pela escala de pH. Neutro é em torno de 7 e qualquer coisa sob um pH de 4 é considerado muito ácido. A maioria dos chás é levemente ácida, mas alguns testes mostram que certos chás podem ser tão baixos quanto 3.
Se você é um amante de chá, você pode se perguntar se isso significa que sua xícara de chá está machucando seus dentes. Felizmente, é na maior parte falso. Chás caseiros não são tão ácidos quanto sucos de frutas e outras bebidas. A pessoa comum provavelmente não bebe chá acídico suficiente para danificar os dentes.
Mas esse dano também depende de outros fatores, incluindo:
- o tipo de chá
- como você bebe chá
- quantas vezes você bebe chá
- o que você adiciona ao seu chá
Leia para saber quais tipos são os mais ácidos e as melhores maneiras de proteger os dentes enquanto ainda desfruta da sua xícara de chá.
Qual é o nível de pH do chá?
O nível de pH "seguro" das bebidas que não causam danos aos dentes é considerado 5.5.
| Chá | Nível de pH médio |
| Preto | 4.9-5.5 |
| verde | 7-10 |
| camomila, hortelã, erva-doce | 6-7 |
| limão | 3 |
| rosa mosqueta, amora-preta | 2-3 |
Em geral, quanto mais azedo? um chá tem gosto, o mais ácido é provável que seja. Mas um estudo turco descobriu que os chás de frutas, que tendem a ser doces, são mais ácidos do que o chá de ervas.
Outros fatores que afetam o nível de pH incluem:
- quanto tempo você embebe seu chá
- como diluído seu chá é
- aditivos como aroma cítrico, leite e ervas
Adicionando mais água, que tem um nível de pH de 7, pode diminuir a acidez.
O chá é mais ácido que o café?
O chá preto e verde é geralmente menos ácido que o café. Uma análise descobriu que o café era menos ácido do que o chá de limão e mais ácido do que o preto. Descobriu-se que o chá preto tinha um pH de 6,37, enquanto o café tinha um pH de 5,35. O nível de acidez para chá e café também depende de onde você está recebendo.
Beber chá é prejudicial aos seus dentes ou estômago?
Segundo a American Dental Association (ADA), um pH entre 2 e 4 é considerado muito perigoso para os dentes. A maioria dos chás não se encontra nessa faixa. O British Dental Journal também descobriu que os níveis de pH restauram cerca de dois minutos depois de beber chá preto. Isso realmente não é tempo suficiente para causar danos.
Se você tem dentes sensíveis ou está preocupado com os dentes, pode mudar a maneira como bebe seu chá. Por exemplo, beba chás gelados com um canudo.
Evite esses hábitos
- fazendo chá na boca
- segurando chá por um longo tempo antes de engolir
- escovar os dentes imediatamente depois de beber chá quente ou ácido
Deixe seus dentes pelo menos meia hora endurecerem novamente antes de escovar os dentes. Quando você bebe uma bebida ácida, o esmalte dos dentes realmente amolece. Escovar os dentes imediatamente pode danificar o esmalte.
Efeitos da acidez no estômago
A pesquisa mostra que chás de ervas podem realmente ajudar condições como refluxo ácido. Adicionar leite pode ajudar seu estômago a produzir menos ácido do que o chá comum, se você perceber que o chá comum irrita seu estômago.
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Crianças e bebês podem beber chá?
O chá é uma boa alternativa para bebidas açucaradas e outras bebidas. As crianças podem beber chá, mas você pode querer evitar chás durante muito tempo. Quanto mais tempo o chá embeber, mais cafeína ele conterá.
Embora os Estados Unidos não tenham diretrizes sobre a ingestão de cafeína para crianças, as diretrizes canadenses recomendam 45 miligramas ou menos por dia. É importante notar que o chá simples que não é frutado é benéfico. Adicionar mais alguma coisa poderia alterar os níveis de acidez.
Tenha em mente
Se você tende a comprar chá engarrafado, a American Dental Association reúne uma lista dos tipos comuns de chá engarrafado encontrados em lojas de conveniência. Se você é fã de chás de frutas, tente diluí-los com água para aumentar o nível de pH.
Certifique-se de visitar seu dentista para limpeza de dentes e exames a cada seis meses. O chá preto pode manchar os dentes, por isso, se isso incomoda, limpezas dentárias regulares ajudarão. Outros chás saudáveis e de baixa acidez que você pode querer experimentar incluem dente de leão, gengibre, açafrão e manjericão (tulsi).
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