visão global
A glutationa é um antioxidante produzido nas células. É composta em grande parte por três aminoácidos: glutamina, glicina e cisteína.
Os níveis de glutationa no organismo podem ser reduzidos por uma série de fatores, incluindo má nutrição, toxinas ambientais e estresse. Seus níveis também diminuem com a idade.
Além de ser produzida naturalmente pelo organismo, a glutationa pode ser administrada por via intravenosa, tópica ou como inalante. Também está disponível como suplemento oral em forma de cápsula e líquida. No entanto, a ingestão oral de glutationa pode não ser tão eficaz quanto a administração intravenosa para algumas condições.
Benefícios da glutationa
1. Reduz o estresse oxidativo
O estresse oxidativo ocorre quando há um desequilíbrio entre a produção de radicais livres e a capacidade do organismo de combatê-los. Níveis muito altos de estresse oxidativo podem ser precursores de várias doenças. Estes incluem diabetes, câncer e artrite reumatóide. A glutationa ajuda a evitar o impacto do estresse oxidativo, que pode, por sua vez, reduzir a doença.
Um artigo citado no Journal of Cancer Science and Therapy indicou que a deficiência de glutationa leva ao aumento dos níveis de estresse oxidativo, o que pode levar ao câncer. Também afirmou que os níveis elevados de glutationa elevaram os níveis de antioxidantes e a resistência ao estresse oxidativo nas células cancerígenas.
2. Pode melhorar a psoríase
Um pequeno estudo indicou que a proteína whey, quando administrada oralmente, melhorou a psoríase com ou sem tratamento adicional. A proteína de soro de leite já havia sido demonstrada para aumentar os níveis de glutationa. Os participantes do estudo receberam 20 gramas diariamente como suplemento oral durante três meses. Pesquisadores afirmaram que mais estudos são necessários.
3. Reduz o dano celular na doença hepática gordurosa alcoólica e não-alcoólica
A morte celular no fígado pode ser exacerbada por uma deficiência de antioxidantes, incluindo a glutationa. Isso pode levar a doença do fígado gorduroso em ambos aqueles que abusam do álcool e aqueles que não. Foi demonstrado que a glutationa melhora os níveis de proteína, enzima e bilirrubina no sangue de indivíduos com doença hepática gordurosa crónica alcoólica e não alcoólica.
Um estudo relatou que a glutationa foi mais eficaz quando administrada a pessoas com doença hepática gordurosa por via intravenosa, em altas doses. Os participantes do estudo também mostraram reduções no malondialdeído, um marcador de dano celular no fígado.
Outro pequeno estudo descobriu que a glutationa administrada por via oral teve efeitos positivos em pessoas com doença hepática gordurosa não alcoólica, após mudanças proativas no estilo de vida. Neste estudo, a glutationa foi fornecida em forma de suplemento em uma dose de 300 miligramas por dia durante quatro meses.
4. Melhora a resistência à insulina em indivíduos mais velhos
À medida que as pessoas envelhecem, produzem menos glutationa. Pesquisadores da Baylor School of Medicine utilizaram uma combinação de estudos em animais e humanos para explorar o papel da glutationa no controle de peso e resistência à insulina em indivíduos mais velhos. Os resultados do estudo indicaram que baixos níveis de glutationa foram associados com menos queima de gordura e maiores taxas de armazenamento de gordura no corpo.
Os indivíduos mais velhos tinham cisteína e glicina adicionados às suas dietas para aumentar os níveis de glutationa, que aumentaram em duas semanas, melhorando a resistência à insulina e a queima de gordura.
5. Aumenta a mobilidade de pessoas com doença arterial periférica
A doença arterial periférica ocorre quando as artérias periféricas ficam obstruídas pela placa. Isso geralmente acontece nas pernas. Um estudo relatou que a glutationa melhorou a circulação, aumentando a capacidade de os participantes do estudo andarem sem dor por longas distâncias. Os participantes que receberam glutationa em vez de um placebo em solução salina receberam infusões intravenosas duas vezes ao dia durante cinco dias, e depois analisaram a mobilidade.
6. Reduz os sintomas da doença de Parkinson
A doença de Parkinson afeta o sistema nervoso central e é definida por sintomas como tremores. Atualmente não tem cura. Um estudo mais antigo documentou os efeitos positivos da glutationa intravenosa em sintomas como tremores e rigidez. Embora mais pesquisas sejam necessárias, este relato de caso sugere que a glutationa pode ajudar a reduzir os sintomas, melhorando a qualidade de vida das pessoas com essa doença.
7. Pode ajudar a combater doenças auto-imunes
A inflamação crônica causada por doenças autoimunes pode aumentar o estresse oxidativo. Estas doenças incluem artrite reumatóide, doença celíaca e lúpus. De acordo com um estudo, a glutationa ajuda a reduzir o estresse oxidativo, estimulando ou reduzindo a resposta imunológica do organismo. Doenças auto-imunes atacam as mitocôndrias em células específicas. A glutationa trabalha para proteger as mitocôndrias celulares, eliminando os radicais livres.
8. Pode reduzir o dano oxidativo em crianças com autismo
Vários estudos, incluindo um ensaio clínico relatado no Medical Science Monitor, indicam que as crianças com autismo têm níveis mais elevados de dano oxidativo e níveis mais baixos de glutationa no cérebro. Isso aumentou a suscetibilidade a danos neurológicos em crianças com autismo de substâncias como o mercúrio.
O ensaio clínico de oito semanas em crianças de 3 a 13 anos usou aplicações orais ou transdérmicas de glutationa. As alterações dos sintomas autistas não foram avaliadas como parte do estudo, mas as crianças de ambos os grupos apresentaram melhora nos níveis de cisteína, sulfato plasmático e glutationa no sangue total.
9. Pode reduzir o impacto do diabetes não controlado
O açúcar elevado no sangue a longo prazo está associado a quantidades reduzidas de glutationa. Isso pode levar ao estresse oxidativo e dano tecidual. Um estudo descobriu que a suplementação dietética com cisteína e glicina aumentou os níveis de glutationa. Também diminuiu o estresse oxidativo e os danos em pessoas com diabetes descontrolado, apesar dos altos níveis de açúcar.Os participantes do estudo foram colocados em 0,81 milimoles por quilograma (mmol / kg) de cisteína e 1,33 mmol / kg de glicina por dia durante duas semanas.
10. Pode reduzir sintomas de doenças respiratórias
A N-acetilcisteína é um medicamento usado para tratar condições como asma e fibrose cística. Como inalante, ajuda a reduzir o muco e torná-lo menos pastoso. Também reduz a inflamação. N-acetilcisteína é subproduto da glutationa.
A glutationa é encontrada em alguns alimentos, embora o cozimento e a pasteurização diminuam significativamente seus níveis. Suas maiores concentrações estão em:
- carne crua ou muito rara
- Leite não pasteurizado e outros produtos lácteos não pasteurizados
- frutas e legumes frescos, como abacate e aspargos.
Formulários
A glutationa contém moléculas de enxofre, o que pode ser o motivo pelo qual os alimentos ricos em enxofre ajudam a aumentar sua produção natural no corpo. Estes alimentos incluem:
- vegetais crucíferos, como brócolis, couve-flor, couve de Bruxelas e bok choy
- vegetais de alho, como alho e cebola
- ovos
- nozes
- leguminosas
- proteína magra, como peixe e frango
Outros alimentos e ervas que ajudam a aumentar naturalmente os níveis de glutationa incluem:
- cardo de leite
- semente de linhaça
- alga gusa
- soro de leite
A glutationa também é afetada negativamente pela insônia. Descansar o suficiente regularmente pode ajudar a aumentar os níveis.
Efeitos colaterais e riscos
Uma dieta rica em alimentos que estimulam a glutationa não apresenta riscos. No entanto, tomar suplementos pode não ser aconselhável para todos. Converse com seu médico sobre glutationa para determinar se é certo para você. Possíveis efeitos colaterais podem incluir:
- cólicas abdominais
- inchaço
- dificuldade para respirar devido à constrição brônquica
- reacções alérgicas, tais como erupção cutânea
Leve embora
A glutationa é um poderoso antioxidante que é feito nas células do corpo. Seus níveis diminuem como resultado do envelhecimento, estresse e exposição a toxinas. Aumentar a glutationa pode trazer muitos benefícios para a saúde, incluindo a redução do estresse oxidativo.
