Mesmo que não exista um plano de dieta milagroso para sintomas dolorosos de fibromialgia, você não deve subestimar o efeito que sua dieta pode ter nos seus níveis de energia dia a dia. Lembre-se, comer uma dieta limpa e saudável sustenta o sistema imunológico, ajuda a manter um peso saudável e pode ajudar a combater a inflamação no corpo.
Então, o que você deve incluir no seu prato? Aqui estão 11 idéias de receitas saudáveis e deliciosas para você começar.
1. Omelete de cogumelo Shitake
Esta deliciosa refeição feita com cogumelos shitake, cebola roxa e ovos é uma ótima fonte de proteína. Dá-lhe uma dose dupla de vitamina D. Aproveite para o café da manhã e novamente para o jantar!
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2. torrada de ovo de abacate
Este brinde fácil de fazer pode ser apreciado no café da manhã, almoço ou como um lanche saudável. Vá em frente e anime-se com uma pitada de pimenta de Caiena, um tempero que acredita-se ter habilidades naturais de combate a dor. Certifique-se de usar o pão sem glúten se você é intolerante ao glúten.
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3. Sopa de cura fibromialgia
O açafrão nesta sopa calmante e relaxante ajuda a reduzir a inflamação e a dor nas articulações. No entanto, você não deve comer esta sopa se você tomar anticoagulantes. Tanto açafrão e gengibre são diluentes naturais do sangue.
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4. Salmão esmaltado mel-dijon
O salmão selvagem é uma boa fonte de ácidos graxos ômega-3, o que pode ajudar a reduzir a inflamação e a dor nas articulações. Para esta receita, um esmalte de mel, mostarda de Dijon e suco de limão é derramado sobre um filé de salmão fresco antes de grelhar.
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5. Batata doce recheada saudável
Tome a batata-doce de açucarado a salgado com esta receita. Coberto com brócolis, creme azedo leve e queijo mussarela, essas batatas fazem uma rápida refeição durante a semana, quando acompanhadas por uma salada verde.
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6. Strogonoff de cogumelos
Este é estrogonofe cremoso é feito com caldo de legumes, cogumelos e vinho branco. Torne-o mais saudável usando creme azedo com baixo teor de gordura e servindo-o em cima de grãos com alto teor de fibras ou massas com lentilhas, em vez de macarrão normal ou arroz branco. Substitua o queijo creme vegano pelo creme azedo se você for intolerante a laticínios.
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7. Hambúrgueres de feijão preto Baja
A fibra é essencial para intestinos saudáveis, evacuações normais e saciedade para controle de peso. O feijão preto e farinha de linho nesta receita são ricos em fibras. Os hambúrgueres estão repletos de outros ingredientes saudáveis, como pimentões, cogumelos e milho.
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8. Frango cremoso e temperado
Este jantar de comer limpo é livre de produtos lácteos e feito em uma panela. O leite de coco é rico em gordura saturada e calorias, portanto, certifique-se de emparelhar este prato com muitos vegetais.
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9. Salada de grão de bico do Oriente Médio
Grão de bico são ricos em proteínas e fibras. Esta receita combina grão de bico com pepinos frescos, tomates e pimentões. Menta fresca, queijo feta e vinagrete de limão e manjericão levam o prato do básico ao brilhante.
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10. Salada de frango abacate com morango
Morangos são anti-inflamatórios e ricos em vitamina C. Esta saborosa salada é uma fusão de morangos frescos, abacate fatiado e frango grelhado em cima de uma cama de espinafre. Queijo feta desintegrado, pecans e um vinagrete balsâmico caseiro trazem sabor extra.
11. Sopa de frango com limão e estragão
Sopa é deliciosa a qualquer momento, mas é especialmente reconfortante quando você não está se sentindo bem. Esta receita de canja de galinha se desvia da receita tradicional usando macarrão orzo em vez de macarrão de ovo. Certifique-se de pegar o orzo de trigo integral para mais fibras. Perfil de sabor exclusivo da sopa vem de estragão fresco e casca de limão.
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Linha de fundo
Uma estratégia alimentar que funcione para uma pessoa com fibromialgia pode não funcionar para outra. Por exemplo, algumas pessoas podem ser sensíveis ao glúten, enquanto outras podem ser sensíveis a vegetais ou laticínios. Se você tem problemas intestinais relacionados à fibromialgia, pode ser necessário ingerir mais fibras, reequilibrar a flora intestinal com probióticos ou seguir uma dieta com baixo teor de FODMAP ou dieta de eliminação.
Ao experimentar novas receitas, preste atenção em como seu corpo responde. Mantenha um diário alimentar para ajudá-lo a determinar quais alimentos aliviam seus sintomas e quais alimentos os desencadeiam. Trabalhe com seu médico ou nutricionista para ajudá-lo a perder peso ou criar um plano alimentar específico para sua situação.
