Refrigerante diet e diabetes
Gerenciar os níveis de açúcar no sangue é uma meta diária para pessoas com diabetes tipo 1 e tipo 2. Embora comer açúcar não cause nenhum tipo de diabetes, manter o controle sobre a ingestão de carboidratos e açúcar é uma parte importante do gerenciamento de ambos os tipos de diabetes. Comer de forma saudável também pode reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2.
Estar acima do peso ou obeso está ligado ao desenvolvimento de diabetes tipo 2. De fato, a obesidade é uma das principais causas de diabetes tipo 2. De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, mais de um terço dos adultos americanos são considerados obesos. A obesidade coloca você em risco de diabetes, bem como outras condições problemáticas. Comer alimentos processados que são ricos em açúcar, gorduras insalubres e calorias vazias aumenta o risco de ganhar muito peso.
Beber bebidas açucaradas também é um fator de risco para o desenvolvimento de diabetes tipo 2. Se você está trabalhando para manter seu açúcar no sangue sob controle ou gerenciar seu peso, você pode escolher refrigerante diet. Com poucas calorias e açúcar, os refrigerantes dietéticos parecem ser uma boa alternativa às bebidas açucaradas. A coca diet e a cerveja de raiz dietética da A & W, por exemplo, afirmam ser totalmente isentas de açúcar. Infelizmente, apesar de não conterem açúcar de verdade, eles são carregados com adoçantes artificiais e outros aditivos insalubres.
Pesquisa
Houve uma época em que houve muito debate sobre a segurança dos adoçantes artificiais. Muitos temiam que esses adoçantes causassem certos tipos de câncer. Estudos realizados na década de 1970 sugeriram que o adoçante artificial sacarina estava ligado ao câncer de bexiga. Desde então, entretanto, a sacarina foi considerada segura. Tanto o National Cancer Institute quanto a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA consideram o adoçante não tóxico. O aspartame, outro adoçante comum ainda controverso, também ganhou espaço para uso como substituto do açúcar.
O FDA regula adoçantes artificiais como aditivos alimentares. Revisa e aprova adoçantes artificiais antes de poderem ser vendidos. Alguns alimentos são geralmente reconhecidos como seguros? e não requer aprovação do FDA para ser vendido. No entanto, o aspartame e a sacarina, comumente encontrados em refrigerantes dietéticos, são revisados e aprovados pelo FDA.
A American Diabetes Association (ADA) lista refrigerantes diet entre as bebidas consideradas seguras. A ADA recomenda-los como uma alternativa para variedades não-dieta.
Quais são os riscos?
Enquanto refrigerantes dietéticos são seguros, eles estão longe de ser nutritivos. Além do refrigerante dietético, a ADA recomenda água, chá gelado ou quente sem açúcar e água com e sem gás. Mesmo leite e 100 por cento de sucos de frutas, embora contenham carboidratos, podem ser escolhas sábias quando você considera os nutrientes que eles fornecem. Certifique-se de limitar os sucos de frutas devido ao seu alto teor de açúcar natural.
As colas carbonatadas também apresentam algum risco. Um estudo de 2000 publicado na revista Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine investigou os riscos das colas na juventude. O estudo descobriu que beber bebidas carbonatadas estava fortemente associado a fraturas ósseas em adolescentes. Embora o mesmo não tenha sido mostrado para os meninos, o estudo levantou preocupações sobre os impactos negativos de longo prazo das colas carbonatadas.
Refrigerantes diet podem também criar problemas específicos para pessoas com diabetes. Um estudo publicado na Nature mostrou que, em ratos, adoçantes artificiais podem levar a um aumento da insulina.
No experimento, os pesquisadores descobriram que os adoçantes artificiais podem desencadear receptores doces no estômago. Isto leva a um aumento na insulina e reduziu o açúcar no sangue. O estômago tratava essencialmente o adoçante artificial como açúcar verdadeiro, causando um pico de insulina. Os pesquisadores descobriram isso, mas também disseram que o pico de insulina provavelmente não causaria hipoglicemia clínica, um risco para as pessoas em certos medicamentos para diabetes.
Aspartame e diabetes
O aspartame é um dos adoçantes artificiais mais comuns. Exemplos de marcas incluem NutraSweet e Equal. O aspartame é um adoçante de baixa caloria que é 180 vezes mais doce que o açúcar e freqüentemente usado como um substituto do açúcar. O aspartame não contém calorias nem carboidratos.
Outros adoçantes artificiais aprovados pelo FDA incluem sucralose, Advantame, acessulfame de potássio e sacarina.
A pesquisa sobre o aspartame e como isso afeta as pessoas com diabetes não é completamente clara. Um estudo de 2016 descobriu que o aspartame pode ser responsável pelo estresse oxidativo que causa distúrbios na função hepática e renal em camundongos diabéticos. Um estudo diferente de 2016 descobriu que a ingestão de aspartame está associada a uma maior intolerância à glicose em indivíduos obesos, o que poderia aumentar a chance de diabetes.Este efeito pode ser devido ao fato de que o aspartame foi mostrado para alterar as bactérias encontradas no intestino.
Prós e contras
Quando se trata de refrigerante diet e diabetes, existem os prós e contras a serem considerados.
Prós de beber refrigerante diet com diabetes incluem
- Ele contém menos carboidratos do que o refrigerante normal.
- Ela inibe o desejo de açúcar sem uma sobrecarga de açúcar.
- Você está consumindo muito menos calorias.
Contras de beber refrigerante diet com diabetes incluem
- Você está consumindo calorias, mas não obtém nenhum benefício nutricional.
- Está cheio de aditivos insalubres.
- O consumo prolongado de refrigerante dietético ainda está associado ao ganho de peso e outros riscos à saúde.
- A pesquisa mostra um aumento do risco de diabetes e síndrome metabólica tanto com a ingestão de refrigerante diet quanto de sódio regular.
Alternativas
Embora a água seja a principal recomendação para a hidratação, a maioria das pessoas prefere bebidas com algum sabor acrescentado. Em vez de buscar um refrigerante dietético, no entanto, existem várias ótimas opções para escolher. As águas infundidas são uma ótima alternativa. Você pode adicionar itens como frutas (especialmente bagas), pepinos, limão e ervas (como manjericão e hortelã) em sua água. A água com gás também é uma boa opção, desde que não seja artificialmente aromatizada ou adoçada.
O leite também é uma escolha aceitável, embora seja melhor ficar longe do leite adoçado (como leite com chocolate) e manter o controle dos carboidratos, já que vaca, arroz e leite de soja contêm carboidratos.
O chá sem açúcar é outra opção inteligente. Se você prefere quente ou frio, você pode escolher entre um grande número de diferentes sabores e tipos de chá.
Finalmente, em caso de dúvida, experimente a água com infusão de frutas. Você pode adicionar itens como frutas (especialmente bagas), pepinos, limão e ervas (como manjericão e hortelã) em sua água. A água com gás também é uma boa opção, desde que não seja artificialmente aromatizada ou adoçada.
Leve embora
Seja para perder peso ou para controlar o diabetes, tornar-se proativo em reduzir a ingestão de açúcar é um passo positivo. Se você está pronto para dar o salto em direção a uma saúde melhor, mudar para o refrigerante dietético pode ajudá-lo ao longo do caminho.
Beber uma bebida com zero caloria pode ser uma opção melhor do que a variedade açucarada, embora a escolha daqueles com adoçantes artificiais possa não ser a melhor escolha. Esteja atento aos seus hábitos alimentares, bem como às suas bebidas preferidas. Isso ajudará você a gerenciar melhor seus níveis de açúcar no sangue.
