É mesmo o café?
Como estimulante, a cafeína pode aumentar os níveis de energia e fazer você se sentir mais aguçado. Nos Estados Unidos, a maior fonte alimentar de cafeína é o café. Cerca de 62% dos americanos bebem café todos os dias, segundo a National Coffee Association.
Nem todo mundo reage da mesma maneira à cafeína. Algumas pessoas se sentem cansadas depois de apenas uma xícara. Outros podem beber várias xícaras por dia e não sentir nenhum efeito negativo.
Mas na verdade não é café que te deixa cansado. É a maneira que afeta seu corpo que pode levar à sonolência. Continue lendo para aprender mais.
1. É porque o café bloqueia a adenosina
A adenosina é uma substância química no sistema nervoso central. Ela regula seu ciclo de sono-vigília. Quando você está acordado durante o dia, seus níveis de adenosina aumentam, eventualmente tornando-o sonolento, suprimindo a atividade das células no prosencéfalo basal. Depois de adormecer, os níveis de adenosina diminuem.
A cafeína no café impede que os receptores de adenosina do cérebro recebam adenosina, mas isso não impede a produção real de adenosina ou a capacidade de formar receptores adicionais de adenosina. Isso significa que, quando os efeitos da cafeína desaparecem, há um acúmulo de adenosina que deseja se ligar aos seus receptores. Isso pode levar ao cansaço.
2. É porque o café é um diurético
A cafeína é considerada um diurético há anos. Um diurético é uma substância que faz com que você passe mais vezes pela urina. Isso se presta à teoria de que beber muito café aumenta o risco de desidratação.
Mas muitos cientistas argumentam que as bebidas que contêm cafeína não afetam realmente a produção urinária a longo prazo, diferentemente das outras bebidas.
Se você descobrir que tomar café faz com que você urine com mais frequência do que o normal, pode ficar preso a um ciclo de desidratação que faz com que você se sinta mais cansado.
Primeiro de tudo, seu corpo perde água quando você vai ao banheiro. A perda de água pode reduzir o fluido no sangue, o que pode afetar a forma como o sistema cardiovascular reage para manter a pressão arterial e o fluxo sanguíneo. A desidratação pode levar a um ritmo cardíaco acelerado e pressão arterial baixa. Isso pode levar a sentimentos de fadiga e lentidão.
Quando desidratadas, as células do corpo perdem o volume de líquidos. Quando isso afeta sua função normal, também pode levar a sentimentos de lentidão. É natural buscar outra xícara de café para neutralizar essa lentidão, mas isso pode iniciar o ciclo novamente.
A cafeína também causa vasoconstrição. Isso significa que alguns vasos sangüíneos se estreitam. Isso poderia alterar o fluxo sanguíneo através de diferentes partes do corpo.
Se você está bebendo muito café, pode não estar bebendo muita água para se reidratar. A Divisão de Saúde e Medicina das Academias Nacionais recomenda que você seja guiado pela sua sede, mas que forneça uma ingestão diária total de água para:
- 15 xícaras (3,7 litros) para o macho adulto médio
- 11 xícaras (2,7 litros) para a fêmea adulta média
Esta diretriz inclui água em bebidas que não sejam água pura e água dos alimentos que você consome. A menos que você esteja com sintomas de desidratação, como urina de cor escura e dor de cabeça, provavelmente está bebendo bastante água.
3. É por causa do açúcar no seu café
Se você gosta de adicionar açúcar ao seu café, você pode ter açúcar regular? depois de beber. Este açúcar adicionado pode vir na forma de chantilly ou tiros de xarope. Estes são frequentemente padrão em bebidas especiais de café.
O corpo processa o açúcar muito mais rápido que a cafeína. Depois que o açúcar é usado pelo seu corpo, você pode experimentar uma queda de energia. A rapidez com que isso acontece depende da pessoa. Isso poderia acontecer dentro de 90 minutos após a ingestão de açúcar.
Como minimizar esses efeitos
Se você não quer desistir de seu hábito de café, tente seguir as recomendações de ingestão diária.
Até 400 miligramas (mg) de cafeína por dia é considerado moderado. Isso é cerca de dois a quatro xícaras de café de 8 onças por dia, dependendo da mistura de café.
Para minimizar ainda mais a fadiga, evite bebidas à base de café com xaropes e cremes açucarados. Você também deve limitar o uso de adoçantes adicionados. Alternar uma xícara de café com uma xícara de água também pode ajudar.
Se você experimentar regularmente uma queda tarde, tente mudar para café descafeinado ou chá depois do almoço.
Lembre-se, o café não é a única coisa que contém cafeína. Refrigerantes, impulsionadores de energia e até mesmo alguns analgésicos contêm cafeína. O efeito global da cafeína no seu corpo depende da quantidade total do seu corpo de todas as fontes e da frequência com que você ingerimos cafeína.
A linha de fundo
O café em si não faz com que você se sinta cansado, mas a cafeína que ele contém pode, na verdade, levar à fadiga depois de beber regularmente ao longo do tempo. Se você mantiver 400 mg de cafeína por dia ou menos e consumir pouco açúcar, você deve colher os benefícios da cafeína e evitar suas desvantagens.
