Seu doce favorito é realmente a causa de manchas injustas? Chocolate tem sido culpado por fugas, mas é o tratamento que você almeja realmente a culpa?
Desde 1969, o chocolate tem sido estudado como um possível fator contribuinte para a acne. Poderia ser a gordura, o açúcar ou até mesmo os produtos químicos usados para criar essas barras decadentes que causam fugas em sua pele? Veja o que a ciência diz.
O que a pesquisa diz
Historicamente, os estudos foram descartados devido a ingredientes adicionais no leite e no açúcar, como o chocolate, que também podem afetar a pele.
Os primeiros estudos sobre chocolate e acne usaram barras de chocolate e barras de controle (doces carregados com açúcar, muitas vezes com mais açúcar do que as versões de chocolate).
Essas inconsistências levaram a resultados contraditórios e métodos de estudo suspeitos, os quais mantiveram vivo o debate do chocolate. Portanto, não é surpresa que, após décadas de pesquisa, ainda não haja uma resposta clara.
Alguns estudos apontam para o chocolate como o culpado da acne
Algumas pesquisas sugerem que o chocolate pode exacerbar a acne existente ou encorajar novas fugas na pele propensa a acne. Um estudo de 2013 em células em um laboratório sugere que o chocolate pode aumentar a gravidade e a frequência de acne, incentivando o sistema imunológico a reagir de forma mais agressiva às duas bactérias que causam a acne.
No entanto, esta reação não foi comprovada em humanos.
Outro pequeno estudo duplo-cego, controlado por placebo de 2014, teve 14 homens propensos a acne tomarem cápsulas que foram preenchidas com cacau 100% sem açúcar, gelatina em pó ou uma combinação dos dois para determinar se o chocolate e a dose total, impactada acne.
O estudo descobriu que havia uma conexão positiva entre a quantidade de cacau ingerida e um aumento nos sintomas da acne.
Um estudo semelhante em uma revista diferente descobriu que, depois de comer 25 gramas de chocolate amargo a 99% todos os dias, 25 homens propensos à acne tiveram mais acne após duas semanas, e as mudanças ainda estavam presentes após quatro semanas.
Um estudo de 2017 descobriu que apenas 48 horas depois de comer chocolate, estudantes universitários com acne tinham mais lesões novas do que seus pares que comiam uma quantidade comparável de jujubas.
Outros descartam o link de acne com chocolate
No entanto, um estudo de 2012 que pediu a 44 jovens adultos para manter um diário alimentar de três dias não encontrou qualquer ligação entre chocolate e acne.
Mais pesquisas com amostras maiores e mais diversificadas são necessárias para confirmar os achados e determinar qual composto no chocolate pode potencialmente aumentar a inflamação e piorar os sintomas.
O efeito do chocolate na insulina também foi proposto como uma possível influência na acne. Um estudo australiano de 2003 descobriu que os participantes que comiam alimentos com sabor de cacau em pó tinham uma resposta à insulina maior do que o grupo controle que comia os mesmos alimentos sem o cacau.
Um estudo de 2015 analisou os níveis sanguíneos de insulina e glicose em 243 participantes propensos à acne e 156 adultos saudáveis para determinar se a resistência à insulina poderia ter um papel na acne. O estudo encontrou uma correlação positiva entre acne grave e resistência à insulina.
Embora existam evidências limitadas que apoiam a idéia de que o chocolate puro pode lhe dar espinhas ou fazer uma fuga mais grave, os outros ingredientes no bar ou bolo são uma história diferente.
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O que sabemos sobre dieta e acne
Estudos têm demonstrado que a acne é menos comum em pessoas que não comem uma dieta ocidental. Por outro lado, dietas de alto índice glicêmico, aquelas que estão cheias de carboidratos e açúcares de digestão rápida, têm sido relacionadas à acne.
Um estudo descobriu que dos 1.200 insulares Kitavan de Papua Nova Guiné e 115 Ach? caçadores-coletores do Paraguai estudaram, nem uma única pessoa tinha acne. Ambos os grupos ingerem dietas de baixo índice glicêmico que são ricas em peixe e frutas e não incluem alimentos refinados tipicamente encontrados em dietas ocidentais como pão, biscoitos e cereais.
Um estudo de 2017 da Revista da Academia de Nutrição e Dietética sugere que alimentos ricos em carboidratos e alimentos ricos em açúcar (como bagels, arroz branco e bolo de chocolate) podem estar relacionados à acne e à sua gravidade.
Então, o chocolate afetará sua pele?
Você precisa jurar que a indulgência noturna e jogar fora o estoque escondido em sua mesa em nome de uma pele mais clara? Não necessariamente.
Se chocolate afeta acne se resume ao indivíduo. Apesar de décadas de pesquisa, tem havido pouca prova de que alimentos isolados como chocolate causam diretamente acne.
Mas isso não significa que a dieta não tenha influência.
É mais provável que o açúcar em sua barra de chocolate ou cupcake seja o culpado por novas espinhas ou fugas mais profundas do que o próprio cacau.
Se você for morder (ou seis), procure por chocolate amargo e fique de olho nos açúcares adicionados e nos carboidratos simples durante o resto do dia.
