Adultos com diabetes têm até duas a quatro vezes mais chances de ter doenças cardíacas do que pessoas que não têm diabetes, diz a American Heart Association.
Algumas evidências sugerem que beber quantidades moderadas de vinho tinto pode diminuir o risco de doenças cardíacas, mas outras fontes alertam as pessoas com diabetes contra a bebida, ponto final.
Então, qual é o problema?
Algumas palavras sobre diabetes
Mais de 29 milhões de pessoas nos Estados Unidos têm diabetes. Isso é quase 1 em cada 10 pessoas, de acordo com dados do Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC).
A maioria dos casos da doença é diabetes tipo 2 - uma condição na qual o corpo não produz insulina suficiente, usa insulina incorretamente ou ambos. Isso pode causar altos níveis de açúcar no sangue. Pessoas com diabetes tipo 2 devem controlar este açúcar, ou glicose no sangue, com uma combinação de medicamentos, como insulina, e mudanças no estilo de vida, como dieta e exercícios. A dieta é fundamental para o controle do diabetes.
Encontrado em muitos alimentos, como pães, amidos, frutas e doces, o carboidrato é o macronutriente que faz com que os níveis de açúcar no sangue subam. Gerenciar a ingestão de carboidratos ajuda as pessoas a controlar o açúcar no sangue. Mas, ao contrário da crença popular, o álcool pode, na verdade, fazer com que os níveis de açúcar no sangue diminuam em vez de subir.
Como o vinho tinto afeta o açúcar no sangue
Segundo a American Diabetes Association, beber vinho tinto - ou qualquer bebida alcoólica - pode baixar o açúcar no sangue por até 24 horas. Por causa disso, eles recomendam que você verifique seu nível de açúcar no sangue antes de beber, enquanto bebe, e monitore-o por até 24 horas depois de beber.
Intoxicação e baixo nível de açúcar no sangue podem compartilhar muitos dos mesmos sintomas, então falhar em checar sua glicose no sangue pode fazer com que outros pensem que você está sentindo os efeitos de uma bebida alcoólica quando na realidade seu nível de açúcar no sangue pode estar atingindo níveis perigosamente baixos.
Há outra razão para estar atento aos seus níveis de açúcar no sangue enquanto bebe: algumas bebidas alcoólicas, incluindo bebidas que usam suco ou um misturador com alto teor de açúcar, podem aumentar açúcar sanguíneo.
Benefícios do vinho tinto para pessoas com diabetes
Efeitos sobre o açúcar no sangue à parte, há algumas evidências de que o vinho tinto pode trazer benefícios para as pessoas com diabetes tipo 2.
Um estudo recente revelou que o consumo moderado de vinho tinto (definido como um copo por dia neste estudo) pode reduzir os riscos de doença cardíaca em pessoas com diabetes tipo 2 bem controlada.
No estudo, mais de 200 participantes foram monitorados por dois anos. Um grupo tinha um copo de vinho tinto todas as noites com o jantar, um tinha vinho branco e o outro tinha água mineral. Todos seguiram uma dieta saudável no estilo mediterrâneo, sem restrições calóricas.
Depois de dois anos, o grupo de vinhos tintos apresentou níveis mais altos de lipoproteína de alta densidade (HDL, ou colesterol bom) do que antes, e reduziu os níveis de colesterol em geral. Eles também viram benefícios no controle glicêmico.
Os pesquisadores concluíram que beber quantidades moderadas de vinho tinto em conjunto com uma dieta saudável pode diminuir modestamente? riscos de doenças cardíacas.
Estudos mais antigos também revelam associações entre ingestão moderada de vinho tinto e benefícios à saúde entre os diabéticos tipo 2, bem controlados ou não. Os benefícios incluíram melhores níveis de açúcar no sangue pós-refeição, melhores níveis de glicemia de jejum na manhã seguinte e melhor resistência à insulina. A revisão também aponta que pode não ser o próprio álcool, mas sim componentes do vinho tinto, como os polifenóis (produtos químicos promotores da saúde nos alimentos) que conferem os benefícios.
O takeaway
O vinho tinto é carregado com antioxidantes e polifenóis e é creditado com numerosos benefícios potenciais à saúde quando você o bebe em quantidades moderadas. As pessoas com diabetes que optam por aproveitar esses benefícios em potencial devem se lembrar: A moderação é fundamental, e o tempo de ingestão de álcool com a ingestão de alimentos precisa ser considerado, especialmente para aqueles que tomam medicamentos para diabetes.
