visão global
A síndrome nefrótica é um distúrbio renal em que o corpo libera muita proteína na urina. Isso reduz a quantidade de proteína no sangue e afeta a forma como seu corpo equilibra a água.
A dieta não causa a síndrome nefrótica, mas o que você come pode piorar os sintomas e causar outras complicações, como pressão alta, insuficiência renal e aumento da gordura na corrente sanguínea.
Como a dieta afeta a síndrome nefrótica
Mudar sua dieta é crucial para evitar danos nos rins. Como esse distúrbio resulta de uma perda de proteína, algumas pessoas podem neutralizar essa perda comendo uma dieta rica em proteínas. No entanto, uma dieta rica em proteínas não é recomendada para a síndrome nefrótica. Muita proteína é perigosa porque pode danificar os néfrons (as unidades funcionais dos rins) e causar insuficiência renal. Recomenda-se a ingestão de proteínas baixas a moderadas, dependendo da condição dos seus rins. Trabalhe com seu médico e um nutricionista para determinar suas necessidades específicas.
Uma dieta com baixo teor de sódio também é recomendada com síndrome nefrótica. Demasiado sódio através da dieta pode causar mais retenção de líquidos e retenção de sal, resultando em inchaço desconfortável e hipertensão.
Como esse distúrbio também pode causar altos níveis de gordura na corrente sanguínea, reduzir o consumo de gordura pode prevenir doenças cardiovasculares.
Para ajudar a gerenciar essa condição, é importante entender quais alimentos você deve e não deve comer.
Alimentos para comer em uma dieta síndrome nefrótica
- carnes magras (aves, peixes, mariscos)
- feijões secos
- manteiga de amendoim
- soja
- frutas frescas ou congeladas (maçãs, melancias, pêras, laranjas, bananas)
- vegetais frescos ou congelados (feijão verde, alface, tomate)
- vegetais enlatados com baixo teor de sódio
- batatas
- arroz
- grãos integrais
- Snacks sem sal (batatas fritas, nozes, pipoca)
- queijo tipo cottage
- tofu
- leite
- manteiga ou margarina
Restrições e alimentos para evitar uma dieta síndrome nefrótica
- Queijos processados
- carnes com alto teor de sódio (mortadela, presunto, bacon, linguiça, cachorro-quente)
- jantares e entradas congelados
- carnes enlatadas
- legumes em conserva
- salgados batata frita, pipoca e nozes
- pão salgado
Tenha em mente que certos temperos e condimentos também têm um alto teor de sal. Opções de baixo teor de sódio incluem ketchup, ervas e especiarias, vinagre, suco de limão e misturas de temperos com pouco ou nenhum sódio.
Condimentos e temperos para evitar incluem o molho Worcestershire, cubos de caldo de carne, azeitonas, picles e molho de soja.
Dicas de dieta para síndrome nefrótica
Monitorar sua dieta pode ser um desafio, mas também pode melhorar sua saúde e aliviar os sintomas da síndrome nefrótica. Aqui estão algumas dicas para ajudar com mudanças na dieta.
- Esteja consciente da ingestão de proteínas. A ingestão de proteína recomendada para a síndrome nefrótica é de 1 grama (g) por quilograma de peso corporal por dia, o que equivale a 0,45 g por quilo por dia. No entanto, este montante pode variar com base na saúde atual dos seus rins.
- Limitar a ingestão de sódio a 400 miligramas (mg) por refeição (150 mg por lanche), diz Nephcure Kidney International (NKI). Leia os rótulos dos alimentos e verifique o conteúdo de sódio antes de comprar itens alimentares.
- Limite ou evite usar temperos com sal? no nome. Estes têm um maior teor de sal do que ervas e especiarias. Se uma receita pedir sal de alho, substitua por alho fresco ou alho em pó.
- Prepare as refeições em casa. As refeições no restaurante podem ter um teor de sal mais alto. Pesquise previamente o menu nutricional de um restaurante e escolha entradas com menos de 400 mg de sódio. Veja se o restaurante pode preparar sua refeição sem sal.
- Cozinhe com óleos saudáveis, como azeite ou óleo de coco.
- Retire o sal da mesa de jantar.
- Escolha legumes frescos ou vegetais enlatados sem adição de sódio ou baixo teor de sódio para reduzir sua ingestão de sódio.
Complicações da síndrome nefrótica
As complicações podem ocorrer se você não seguir estas recomendações de dieta. Se não for tratada, as complicações da síndrome nefrótica incluem:
- coagulação sanguínea
- colesterol alto no sangue
- triglicerídeos elevados no sangue
- desnutrição
- perda de peso
- deficiência de vitamina D e cálcio
- pressão alta
- falência renal
- doença renal crônica
- infecção devido à perda de anticorpos na urina
Prevenindo a síndrome nefrótica
A síndrome nefrótica não pode ser prevenida, mas o tratamento de uma doença renal subjacente e a realização de mudanças na dieta podem impedir o agravamento dos sintomas. As opções de tratamento podem incluir medicação para pressão sangüínea, diuréticos, anticoagulantes, medicamentos redutores de colesterol ou um esteróide se a doença renal causar inflamação. Seu médico também pode encaminhá-lo para um nutricionista, um especialista em dieta e nutrição.
Outlook
As perspectivas para a síndrome nefrótica dependem da causa. Se o seu médico puder diagnosticar e tratar uma doença renal subjacente, seus sintomas podem melhorar gradualmente e nunca mais retornar. Quando a síndrome nefrótica não é causada por doença renal, a perspectiva varia. Se você mantiver uma dieta para síndrome nefrótica, é possível controlar o inchaço e evitar complicações a longo prazo.
