Subway lembra você para comer fresco? mas seu slogan popular não conta exatamente toda a história nutricional. Subway oferece refeições saudáveis, mas nem tudo no seu menu é bom para você. Leia sobre uma análise das escolhas de refeições saudáveis e não tão saudáveis do Subway.
Refeições saudáveis no restaurante Subway
A maioria dos itens mais saudáveis do Subway vem do menu Fresh Fit. Esses itens são baixos em calorias e gordura, e ricos em proteínas. A maioria ganhou o status de Certificação de Checagem Cardíaca da American Heart Association (AHA).
Isso significa que a refeição é certificada para atender às necessidades nutricionais da AHA como uma opção saudável para o coração. De acordo com o site da Subway, eles são o primeiro restaurante de fast food a receber a certificação Heart Check.
Aqui estão os fatos nutricionais de algumas das refeições mais saudáveis do Subway.
Sanduíches
Certificação de verificação do coração só se aplica aos seguintes sanduíches quando eles são feitos com pão de trigo de grão 9, alface, tomate, pimentão verde, cebola e pepino. Além disso, observe que a quantidade de sódio atende às diretrizes somente se for a única coisa que você come. Se você adicionar fichas, esse valor provavelmente será maior do que o valor alocado.
| Sanduíche | Calorias | Gordura | Sódio | Proteína | Fibra | Açúcar | Carboidratos |
| Sanduíche de presunto de floresta negra de seis polegadas | 290 | 4,5 g | 800mg | 18g | 5g | 8g | 46g |
| Seis sanduíche de peito de peru | 280 | 3,5 g | 760mg | 18g | 5g | 7g | 46g |
| Sanduíche de carne assada de seis polegadas | 320 | 5g | 670mg | 25 g | 5g | 7g | 45g |
| Sanduíche delite veggie de seis polegadas | 230 | 2,5 g | 280 mg | 8g | 5g | 7g | 44 g |
| Sanduíche de metrô de seis polegadas | 310 | 4,5 g | 850 mg | 23 g | 5g | 8g | 46g |
| Sanduíche de teriyaki de cebola doce de seis polegadas | 370 | 4g | 770mg | 25 g | 5g | 16g | 58g |
| Sanduíche de frango de seis polegadas estilo rotisserie | 247 | 6g | 550mg | 29 g | 5g | 7g | 45g |
| Sanduíche de frango assado de forno de seis polegadas | 320 | 5g | 610mg | 23 g | 5g | 8g | 46g |
Saladas
Várias saladas do Subway ganharam Certificação Heart Check. Cada salada inclui alface, espinafre, tomate, cebola, pimentão verde, pepino, azeitona e (se aplicável) uma proteína de carne. Os dados nutricionais das saladas certificadas pela Heart Check são os seguintes.
| Salada | Calorias | Gordura | Sódio | Proteína | Fibra | Açúcar | Carboidratos |
| Salada de peito de frango assado no forno | 130 | 2,5 g | 280 mg | 19g | 4g | 6g | 9g |
| Salada vegetariana delite | 50 | 1g | 75 mg | 3g | 4g | 6g | 9g |
| Salada de presunto da floresta negra | 110 | 3g | 600mg | 12g | 4g | 8g | 11g |
| Salada de carne assada | 140 | 3,5 g | 460mg | 19g | 4g | 7g | 10g |
| Salada do clube de metrô | 140 | 3,5 g | 640g | 18g | 4g | 7g | 11g |
O Heart Check Certification aplica-se apenas às saladas, se forem servidas com molho de salada Sweet Onion. O curativo acrescenta 40 calorias, 0g de gordura, 85mg de sódio, 8g de açúcar e 9g de carboidratos para a contagem nutricional de cada salada.
As refeições menos saudáveis no Subway
Nem todas as refeições do Subway são saudáveis. Esses itens de menu são as opções menos nutritivas.
| Refeição | Calorias | Gordura | Sódio | Proteína | Fibra | Açúcar | Carboidratos |
| Frango e bacon de seis polegadas sanduíche derreter | 610 | 30g | 1,290 mg | 38 g | 5g | 8g | 47g |
| Sanduíche de frango de seis polegadas Caesar derreter | 540 | 24g | 940mg | 37g | 5g | 8g | 46g |
| Sanduíche de atum clássico de seis polegadas | 480 | 25 g | 580mg | 20g | 5g | 7g | 44 g |
| Salada de frango e bacon | 540 | 40g | 1,290 mg | 32g | 4g | 9g | 13g |
| Sanduíche de café da manhã com bacon, ovo e queijo | 450 | 18g | 1,310 mg | 25 g | 4g | 6g | 44 g |
| Salada italiana picante | 300 | 23 g | 1,280 mg | 14g | 4g | 8g | 11g |
| Omelete mega derretida em pão sírio de seis polegadas | 600 | 31 g | 1,890mg | 34g | 2g | 3g | 44 g |
| Pepperoni flatizza | 500 | 26 g | 1,340 mg | 26 g | 2g | 4g | 44 g |
As crianças podem comer saudável no Subway, também
O metrô oferece quatro refeições para crianças que são certificadas pelo Heart Check. Cada refeição vem com um mini sanduíche, fatias de maçã e leite desnatado. Lembre-se, você pode pedir uma refeição infantil para si mesmo! Os dados nutricionais dos sanduíches são os seguintes.
| Refeição | Calorias | Gordura | Sódio | Proteína | Fibra | Açúcar | Carboidratos |
| Vegetariano Delite | 150 | 1,5 g | 190 mg | 6g | 3g | 4g | 29 g |
| Presunto da floresta negra | 180 | 2,5 g | 450g | 10g | 3g | 5g | 30g |
| Carne assada | 200 | 3g | 390 mg | 14g | 4g | 5g | 29 g |
| Peito de peru | 180 | 2g | 430mg | 10g | 3g | 5g | 30g |
As melhores e piores coberturas de metrô
As coberturas certas podem fazer ou quebrar o valor nutricional de uma refeição no Subway. Opções saudáveis de cobertura incluem:
- pepinos
- espinafre
- alface
- tomates
- cebolas
- pimentões
- pimentos de banana
- Jalapenos
- abacate
- molho de cebola doce
- vinagre
- mostarda
Opções de cobertura não tão saudáveis são:
- molho sudoeste de chipotle
- molho de rancho
- molho de azeite e vinagre
- bacon
- calabresa
- almôndegas
- linguiça
- queijo
- maionese
A linha de fundo
Subway oferece uma melhor variedade de opções de refeições saudáveis do que muitos outros restaurantes de fast food. Em geral, as refeições do Subway são pobres em açúcar e uma fonte decente de fibras e proteínas, no entanto, muitas delas também são carregadas com gordura e sódio.
Parte do apelo do Subway é que você pode personalizar sua refeição. Aproveite esta opção escolhendo coberturas saudáveis e adicionando os condimentos de queijo e gordura. Se você quiser um lado com sua refeição, vá para batatas fritas (130 calorias, 2g de gordura) em vez de regular (230 calorias, 15g de gordura).Satisfaça seu dente doce com fatias de maçã (35 calorias, 0g de gordura) em vez de um biscoito de chocolate (200 calorias, 10g de gordura).
