O básico
Se você tem diabetes, sabe por que é importante limitar a quantidade de açúcar que você come ou bebe. É geralmente fácil identificar açúcares naturais em suas bebidas e alimentos, embora os açúcares processados possam ser um pouco mais difíceis de identificar.
Continue lendo para saber mais sobre o sucralose adoçante processado e como isso pode afetar seus níveis de açúcar no sangue.
Quais são os benefícios da Sucralose?
Sucralose, ou Splenda, é um adoçante feito pelo homem, muitas vezes usado no lugar do açúcar. Um dos principais benefícios da Sucralose é que ela tem zero calorias. Você pode achar isso útil se estiver tentando gerenciar sua ingestão diária de calorias para fazer dieta.
A Sucralose é um pouco mais doce que o açúcar, levando muitas pessoas a favorecer o substituto em relação ao original. Devido a isso, você precisa apenas de uma pequena quantidade de sucralose para obter um sabor muito doce em sua comida ou bebida.
Ao contrário de alguns outros adoçantes, a sucralose não tem efeito sobre a cárie dentária.
Como a Sucralose afeta pessoas com diabetes?
A Sucralose não tem um impacto negativo em pessoas com diabetes. Ele realmente tem efeito zero em seus níveis de açúcar no sangue, então não há necessidade de se preocupar com um aumento do açúcar.
Quando você come sucralose, a maior parte da substância passa pelo seu corpo sem ser absorvida pelo seu sistema. Menos de 20% do adoçante entra no seu sangue e o resto é removido pela excreção.
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Como adicionar sucralose à sua dieta
Você pode não perceber, mas sucralose é provavelmente uma parte de sua dieta já. Se você gosta de beber refrigerantes e sucos de baixa caloria, comer lanches dietéticos ou mastigar chiclete, a Sucralose é provavelmente o adoçante que você experimenta.
Se você quiser fazer da sucralose uma parte diária da sua dieta, você deve primeiro considerar tudo o que você está atualmente bebendo e comendo e procurar lugares onde um substituto seria apropriado. Por exemplo, se você tomar açúcar em seu café, você pode substituir gradualmente o açúcar por sucralose. Você pode notar que você não precisa tanto sucralose como você fez açúcar.
Uma vez ajustado ao sabor da Sucralose, considere usá-lo em suas receitas, em vez de açúcar. Esta é uma ótima maneira de preservar a doçura necessária, reduzindo sua ingestão calórica total.
Riscos e avisos
Não há riscos em usar a sucralose. Após 40 anos de pesquisas e estudos, a Food and Drug Administration dos Estados Unidos concluiu que a Sucralose é segura para consumo. Pesquisadores não encontraram nenhum efeito a curto ou longo prazo da adição de sucralose à sua dieta. Também foi determinado que a sucralose não pode causar interações inseguras com ingredientes ou drogas.
O que você pode fazer agora
Antes de adicionar a sucralose à sua dieta, verifique com seu médico se eles acreditam que essa é a escolha certa para você e para o manejo do diabetes. Depois de ter a aprovação do seu médico, você pode começar a usar este adoçante regularmente.
Você pode comprar sucralose por sua marca, Splenda, em sua mercearia local. Ele vem em pacotes para uso individual, bem como grandes recipientes, que são úteis ao preparar receitas maiores. Ao contrário de alguns produtos alimentares que expiram ou podem estragar, descobriu-se que a Sucralose tem uma vida útil longa.
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