O que é uma alergia à beladona?
Nightshades ou Solanaceae, são uma família que inclui milhares de espécies de plantas com flores. Muitos nightshades são comumente usados na culinária em todo o mundo. Eles incluem:
- pimentões
- beringelas
- batatas
- tomates
- Pimenta
- Pimenta-caiena
- páprica
O tabaco, a planta encontrada nos cigarros, é outro exemplo. Huckleberries são um exemplo raro de um doce pretinha. Batata-doce e inhame - que têm aparência e gosto de batatas - não são mariscos.
A maioria dos outros nightshades não são comestíveis e muitos são venenosos se ingeridos. Eles também variam muito em sua forma, tamanho, estrutura e cor. No entanto, todas as noites são geneticamente semelhantes.
Porque eles são uma parte comum de muitas dietas, é importante saber como eles podem afetá-lo. Continue lendo para saber mais sobre as alergias e a intolerância do nightshade.
Qual é a diferença entre uma alergia alimentar e uma intolerância alimentar?
Algumas pessoas podem ter uma pequena intolerância às plantas de pretinha. Isso é porque eles não são capazes de digeri-los completamente. Pessoas com intolerância alimentar podem sentir gases, inchaço e diarréia. Em casos mais extremos, eles podem sentir fadiga e dor nas articulações.
Alergias a plantas de nightshade são consideradas muito raras. Alergias são causadas por glicoalcalóides, um composto naturalmente produzido por todas as plantas de beladona. Este é um pesticida natural que ajuda a planta a lutar contra patógenos, como bactérias. Também pode estimular uma resposta imune nas pessoas.
De todas as noites, as pessoas geralmente desenvolvem alergia a batatas porque contêm vários outros alérgenos além dos glicoalcalóides. Alergias de berinjela são bastante raras. Você também pode ter reações a alguns dos nightshades picantes. No entanto, isso pode ser causado por sua tempero.
Sintomas de alergia Nightshade
Sintomas de alergia alimentar incluem:
- comichão ou erupção cutânea
- congestão nasal
- Chiado ou dificuldade em respirar
- náusea ou vômito
Ligue para o 911 ou procure tratamento de emergência se tiver:
- dificuldade ao respirar
- uma garganta inchada, ou a sensação de um nó na garganta
- tontura, tontura ou perda de consciência
Estes são sintomas de anafilaxia. A anafilaxia pode ser fatal se não for tratada prontamente.
Quem corre o risco de desenvolver uma alergia a beladona?
Não há muita pesquisa sobre alergias de nightshade. No entanto, existem alguns fatores gerais que o colocam em risco de alergia a qualquer alimento:
- história familiar de alergias alimentares
- outras alergias
- sendo de idade mais jovem, geralmente com menos de 12 anos
- alergias alimentares passadas
- asma - isso geralmente aumenta o risco de desenvolver uma alergia, bem como a gravidade dos sintomas
Como é diagnosticada uma alergia a beladona?
Documente todos os sintomas que você desenvolver e acompanhe quaisquer padrões observados. Porque alergias nightshade são incomuns, acompanhar todas as refeições que contenham alérgenos mais comuns. Estes incluem peixe, leite, nozes, ovos e soja.
Um médico pode realizar uma variedade de testes para diagnosticar uma alergia específica. Isso pode incluir um teste cutâneo, onde você está exposto ao alérgeno e monitorado para uma reação. Eles também podem tomar uma amostra do seu sangue e procurar anticorpos.
Quais tratamentos você deve esperar?
Você pode usar vários métodos de tratamento para tratar alergias de nightshade. Eles incluem o seguinte:
Pare de comer plantas de nightshade
Se os seus testes mostrarem que você é alérgico a uma beladona específica ou a vários deles, evite ou limite o quanto você come. Alguns, como as batatas, podem ser facilmente substituídos por alternativas como a batata-doce. Outros, como o tabaco, não são saudáveis mesmo se você não tiver resposta inflamatória.
Melhores alimentos para substituir as plantas de nightshade
- Substitua os pimentões por aipo, rabanete ou acelga suíça.
- Substitua as batatas por batata-doce, inhame ou couve-flor.
- Substitua berinjelas, com cogumelos portabella ou shitake.
- Substitua a pimenta caiena e o pimentão vermelho por cominho, pimenta branca e pimenta preta.
- Substitua mirtilos e bagas de goji com mirtilos.
- Substitua os molhos de tomate por molhos alternativos, como pesto, azeitona e alfredo.
- Substitua as bases de tomate por pasta de umeboshi e concentrado de tamarindo.
Converse com seu médico sobre medicamentos para alergia à prescrição
Seu médico pode prescrever uma variedade de medicamentos para alergia para ajudar a tratar seus sintomas. Estes podem incluir:
- anti-histamínicos: Estes medicamentos tratam os sintomas de reações alérgicas.
- descongestionantes: Estes diminuem o acúmulo de muco.
Sprays nasais
Sprays anticolinérgicos são um bom primeiro passo. Sprays nasais esteróides são úteis para casos mais graves.
EpiPens
Se você tem uma alergia à beladona, fale sobre a obtenção de um EpiPen com seu médico. EpiPens são preenchidos com epinefrina e são usados para combater a reação alérgica. EpiPens não são uma alternativa ao tratamento médico.
Se você acha que está passando por um choque anafilático:
- fique calmo
- siga as instruções para usar o EpiPen
- ligue para o 911 ou peça para alguém levá-lo ao pronto-socorro
Qual é a perspectiva de uma alergia a beladona?
Nightshades são uma classe diversa de plantas com flores. Em casos raros, as pessoas podem desenvolver intolerância ou uma reação alérgica ao comê-las. Se você suspeitar que você pode ser alérgico a eles, consulte o seu médico para os testes que podem confirmar isso.
