O que causa a psoríase?
A psoríase ocorre quando o sistema imunológico ataca erroneamente tecidos normais do corpo. Esta reação leva ao inchaço e a uma maior rotatividade de células da pele. Com muitas células subindo para a superfície da pele, o corpo não pode soltá-las rápido o suficiente. Eles se acumulam, formando comichões e manchas vermelhas.
Pode se desenvolver em qualquer idade, mas geralmente ocorre em pessoas entre 15 e 35 anos de idade. Os principais sintomas incluem comichão, manchas avermelhadas de pele espessa com escamas prateadas nos cotovelos, joelhos, couro cabeludo, costas, rosto, palmas das mãos e pés.
A psoríase pode ser irritante e estressante. Cremes, pomadas, medicamentos e terapia de luz podem ajudar. No entanto, algumas pesquisas sugerem que a dieta também pode aliviar os sintomas.
Tratamentos atuais
Os tratamentos atuais se concentram em domar os sintomas da psoríase, que tendem a aparecer e desaparecer.
Cremes e pomadas ajudam a reduzir a inflamação e o turnover das células da pele, reduzindo a aparência das manchas. Terapia de luz foi encontrada para ajudar a reduzir os surtos em algumas pessoas. Para casos mais graves, os médicos podem usar medicamentos que amortecem o sistema imunológico ou bloqueiam a ação de células imunológicas específicas.
No entanto, os medicamentos podem ter efeitos colaterais. Se você está procurando tratamentos alternativos, alguns estudos mostram resultados promissores com certos tipos de dietas.
A dieta pode ajudar?
Até agora, a pesquisa sobre dieta e psoríase é limitada. Ainda assim, alguns pequenos estudos forneceram pistas sobre como os alimentos podem afetar a doença.
Já em 1969, os cientistas analisaram uma possível conexão. Pesquisadores publicaram um estudo na revista Arquivos de Dermatologia que não mostrou ligação entre uma dieta pobre em proteínas e crises de psoríase. Estudos mais recentes, no entanto, encontraram resultados diferentes.
Dieta de baixa caloria
Algumas pesquisas recentes mostram que uma dieta baixa em gorduras e baixa caloria pode reduzir a gravidade da psoríase. Em um estudo de 2013 publicado em JAMA Dermatologia, os pesquisadores deram aos participantes uma dieta de baixa energia de 800 a 1.000 calorias por dia durante oito semanas. Eles então aumentaram para 1.200 calorias por dia por mais oito semanas.
Os participantes não só perderam peso, mas experimentaram uma tendência na diminuição da gravidade da psoríase. Os pesquisadores especularam que a obesidade aumenta a inflamação no corpo, piorando a psoríase. Portanto, uma dieta que resulta em perda de peso pode ser útil.
Dieta livre de glúten
Que tal uma dieta sem glúten? Poderia ajudar? Segundo alguns estudos, isso depende das sensibilidades da pessoa. Aqueles com doença celíaca ou alergia ao trigo podem encontrar alívio evitando o glúten.
Um estudo de 2000 descobriu que pessoas com sensibilidade ao glúten em dietas sem glúten apresentaram melhora nos sintomas da psoríase. Quando eles retornaram à sua dieta regular, a psoríase piorou. Um estudo de 2005 também descobriu que algumas pessoas com psoríase tinham uma sensibilidade elevada ao glúten.
Dieta rica em antioxidantes
Embora frutas e vegetais sejam uma parte importante de qualquer dieta saudável, pode ser especialmente importante para pacientes com psoríase. Um estudo de 1996, por exemplo, encontrou uma relação inversa entre uma ingestão de cenouras, tomates e frutas frescas e psoríase. Todos esses alimentos são ricos em antioxidantes saudáveis.
Outro estudo publicado um ano depois descobriu que pacientes com psoríase tinham níveis sanguíneos mais baixos de glutationa. A glutationa é um poderoso antioxidante encontrado no alho, cebola, brócolis, couve, repolho, couve e couve-flor. Os cientistas especularam que uma dieta rica em antioxidantes pode ajudar.
Óleo de peixe
De acordo com a Mayo Clinic, vários estudos mostraram que o óleo de peixe pode melhorar os sintomas da psoríase. Em um estudo de 1989, os participantes foram colocados em uma dieta de baixo teor de gordura suplementada com óleo de peixe durante quatro meses. Mais da metade experimentou melhora moderada ou excelente dos sintomas.
Evite o álcool
Um estudo de 1993 mostrou que os homens que abusaram do álcool experimentaram pouco ou nenhum benefício dos tratamentos da psoríase. Um estudo de 1990 comparou homens com psoríase àqueles sem a doença. Homens que bebiam cerca de 43 gramas de álcool por dia eram mais propensos a ter psoríase, em comparação com os homens que bebiam apenas 21 gramas por dia.
Embora precisemos de mais pesquisas sobre o consumo moderado de álcool, a redução pode ajudar a aliviar os sintomas da psoríase.
Dieta saudável, peso saudável
Os dermatologistas há muito recomendam que uma dieta saudável seja a melhor para aqueles com psoríase. Isso significa muitas frutas e legumes, grãos integrais e proteínas magras. Além disso, manter um peso saudável pode proporcionar alívio significativo.
Um estudo de 2007 encontrou uma forte ligação entre ganho de peso e psoríase. Ter uma maior circunferência da cintura, circunferência do quadril e relação cintura-quadril também foram associados a um risco aumentado para a doença.
Portanto, coma limpo e mantenha-se magro para reduzir os surtos de psoríase.
