O que é pH?
O acrônimo pH significa potencial hidrogênio. É usado para descrever o nível de acidez química versus nível de alcalinidade de uma substância.
O nível de pH de 14 é o mais alcalino, e o nível de pH de 0 é o mais ácido. No centro do espectro está o pH 7, o nível de pH da água pura.
Por exemplo, café preto e vinagre são ácidos e caem abaixo de pH 7. Água do mar e antiácidos são alcalinos e teste acima de pH 7. Com um pH um pouco acima de 7, o sangue humano saudável é apenas um pouco no lado alcalino.
Qual é o pH da saliva?
A faixa normal de pH da saliva é de 6,2 a 7,6.
Comida e bebida mudam o nível de saliva do pH. Por exemplo, bactérias em sua boca quebram os carboidratos que você consome, liberando ácido lático, ácido butírico e ácido aspártico. Isso reduz o nível de pH da sua saliva.
Além disso, a idade pode desempenhar um papel. Os adultos tendem a ter saliva mais ácida que as crianças.
O que é o equilíbrio do pH?
O corpo humano é composto de cerca de 60 por cento de água. Precisa de um pH próximo da água para sustentar a vida.
PH baixo
Se houver muito ácido no sangue (nível baixo de pH), ocorre acidose metabólica. Isto está associado com hipertensão arterial, doença renal, diabetes e outras condições.
PH alto
Se houver muito alcalino no sangue (nível de pH alto), ocorre uma alcalose metabólica. Isto está associado com doença adrenal e abuso de álcool.
Por que eu deveria me importar com o pH da minha saliva?
Assim como o resto do seu corpo, sua boca precisa de um pH equilibrado. O nível de pH da sua saliva pode cair abaixo de 5,5 quando você está bebendo bebidas ácidas. Quando isso acontece, os ácidos da boca começam a desmineralizar (quebrar) o esmalte dos dentes.
Se o esmalte dentário ficar muito fino, a dentina fica exposta. Isso pode causar desconforto ao consumir bebidas quentes, frias ou açucaradas.
Exemplos de alimentos e bebidas ácidas incluem:
- refrigerantes (pH 3)
- vinho branco (pH 4)
- Queijo americano (pH 5)
- cerejas (pH 4)
Sintomas de pH da saliva desequilibrado
Algumas indicações de que o pH da sua saliva está fora de equilíbrio incluem:
- mau hálito persistente
- sensibilidade a alimentos ou bebidas quentes ou frias
- cavidades dentárias
Como faço para descobrir o pH da minha saliva?
Para testar o pH de sua saliva, você precisará de tiras de pH que estão disponíveis em sua farmácia ou on-line. Depois de ter uma faixa de pH, siga estas etapas:
- Não coma nem beba durante um mínimo de duas horas antes do teste.
- Encha a boca com saliva e depois engula ou cuspa.
- Encha sua boca com saliva novamente e coloque uma pequena quantidade dela em uma tira de pH.
- A faixa vai mudar de cor com base na acidez / alcalinidade da sua saliva. O exterior da caixa de tiras de pH terá uma cartela de cores. Combine a cor da sua faixa de pH com a tabela de cores para determinar o nível de pH da sua saliva.
Como faço para manter um pH equilibrado na boca?
Para manter um nível de pH equilibrado em sua boca, você poderia consumir apenas alimentos e bebidas com um pH médio. No entanto, isso seria muito chato e provavelmente privaria você de importantes minerais e vitaminas.
Uma ideia mais aceitável seria ajustar seu comportamento com certos alimentos e bebidas, como:
- Evite refrigerantes açucarados. Mas se você não pode resistir, beba-os rapidamente e continue com um pouco de água. Tente não saborear as bebidas açucaradas durante um longo período de tempo.
- Evite café preto. Adicionando laticínios, não um creme com sabor açucarado, pode ajudar a neutralizar a acidez.
- Não escove. Evite escovar os dentes depois de beber bebidas de alta acidez, como refrigerantes, sucos de frutas, cidra, vinho ou cerveja. Bebidas de alta acidez suavizam o esmalte dos seus dentes. Escovar cedo demais depois de consumir essas bebidas pode danificar ainda mais o esmalte.
- Mascar chiclete. Depois de comer ou beber alimentos ou bebidas ácidas, mastigue chiclete sem açúcar - de preferência um com xilitol. Goma de mascar incentiva a produção de saliva para ajudar a restaurar o equilíbrio do pH. Acredita-se que o xilitol impede que as bactérias grudem no esmalte dos dentes; Também incentiva a produção de saliva.
- Fique hidratado. Beba bastante água com pH 7.
Saliva pH como ferramenta de diagnóstico
De acordo com um estudo de 2013, seu pH salivar pode ser usado como um biomarcador de diagnóstico. O estudo mostrou que o nível de pH da saliva muda com base na gravidade da doença periodontal de uma pessoa.
O takeaway
A saliva que está adequadamente equilibrada em pH (6,2 a 7,6) ajuda a manter uma boca saudável e protege os dentes.
Testar seu pH salivar com tiras de teste é simples e há vários ajustes fáceis de estilo de vida que você pode fazer para manter o pH da saliva adequadamente balanceado.
