Você está esperando fazer 2018 seu ano mais forte e saudável ainda? Um novo ano traz novas escolhas e novos objetivos, com mudanças simples aumentando sua longevidade mais do que você poderia esperar!
Talvez ninguém entenda isso melhor do que o Whole Foods Market. Seus compradores e especialistas globais - que incluem evangelistas, ambientalistas e trabalhadores de marcas em toda a indústria de alimentos - acabaram de divulgar suas tendências alimentares mais esperadas para 2018.
Eles estão nos dando um roteiro para o bem-estar futuro e crescimento pessoal, trabalhando para aumentar nossa ingestão de nutrientes e reverter os hábitos que não fazem tanto pela nossa saúde.
1. sabores florais
Pétalas comestíveis estão indo dos restaurantes sofisticados para a sua sala de jantar, com pétalas em seus lanches e flores botânicas infundidas em bebidas. Sabugueiro, rosa e lavanda estão tomando seus coquetéis - e não é apenas para mostrar. Quando infundido em chá ou um extrato líquido, a flor de hibisco lindo é preenchida com propriedades de saúde incríveis, reduzindo a hipertensão arterial, aliviar dores de estômago e até mesmo ter o potencial para ajudar na perda de peso.
2. Super pós
Misturar pós saudáveis em nossas bebidas, assados, aveia e até café pode ser uma maneira rápida de incorporar proteína extra, colágeno e outros nutrientes, sem adicionar muitas calorias extras. Nos dias de hoje, os pós de proteína não são apenas para os pesos levantadores de peso na academia, com pós de proteína para as mulheres dando um grande salto à frente. E beber colágeno pode ser o segredo para a pele saltitante e jovem. Também atente para o açafrão moído, bem como espirulina e raízes em pó.
3. Cogumelos Funcionais
Cogumelos funcionais como reishi, Cordyceps, juba de leão ou chaga são tradicionalmente usados como suplementos alimentares e estão sendo adicionados a coisas como chás, cafés, smoothies e outras bebidas - trazendo um sabor rico e cremoso. Os benefícios para a saúde dos cogumelos são muito difíceis de discutir, pois comprovadamente aumentam sua imunidade, ajudam a saúde do coração e até combatem a inflamação que pode levar ao câncer.
4. Festa do Oriente Médio
Guloseimas do norte da África e do Oriente Médio - pense em pratos árabes como falafel, queijos cipriotas como halloumi, e especiarias como harissa e cardamomo - estão prontos para amadurecer sua mesa em 2018. Oferecendo gorduras saudáveis e com perda de peso da dieta mediterrânea, como bem como as propriedades curativas do cardamomo, esta dieta é equilibrada e deliciosa, uma adição bem-vinda ao ano.
5. Transparência 2.0
Saber o que você come, até rótulos de calorias, OGMs, certificações de Comércio Justo e padrões de bem-estar animal será mais fácil do que nunca em 2018. A partir de janeiro, a Whole Foods fará mudanças para garantir que todos os seus produtos atum enlatado - pode ser rastreado para fontes sustentáveis, e outras empresas estão seguindo o exemplo.
6. Alta tecnologia vai para a frente da fábrica
Tornar-se vegano não é o que uma vez pareceu ser. Hoje, você pode comer hambúrgueres veganos que realmente parecem sangrar ?, atum? que é realmente feito de tomates, bem como iogurtes e molhos feitos de nozes e até ervilhas. Com a dieta vegana oferecendo uma série de benefícios à saúde, incluindo proteção contra certos tipos de câncer e diabetes tipo 2, tornar-se vegano pode ser mais fácil do que nunca.
7. Lanches inchados e estourados
O futuro dos lanches significa menos calorias e sabores mais excitantes, com novos lanches inchados e estalados - como lascas de fava de algas marinhas e laços de macarrão com tufos. Em geral, lanchinhos inchados significam menos carboidratos, podem ser isentos de glúten e podem incluir uma porção extra de vegetais.
8. Tacos saem de suas cascas
Tacos estão avançando no próximo ano, saindo de sua casca para permitir envoltórios sem grãos, envoltórios de algas (que oferecem toneladas de benefícios para a saúde), tortillas de milho de herança e até mesmo variedades de sobremesa!
9. Raiz a haste
Se pretendemos usar o animal inteiro - do nariz à cauda - então por que não usaríamos o vegetal inteiro? Em 2018, vamos além dos benefícios da couve, comendo cascas de melancia em conserva, salada de brócolis e interagindo com cada porção de cada fruta ou legume que comemos!
10. Diga "felicidades" ao outro borbulhante
Os velhos tempos de refrigerantes estão acabados. Agora, você pode obter sabor com suas bolhas, mas sem o açúcar - que está fazendo mais mal do que você imagina. Whole Foods diz 2018 terá inspirado bebidas feitas com maple e birch e mocktails feitos de sabugueiro e hortelã. Isso não só pode nos ajudar a diminuir nossa ingestão de álcool, mas também a manter-se hidratado.
Com tantas novas tendências e inovações saudáveis, não há desculpa para não iluminar o seu 2018! Você pode aprender mais sobre a origem de sua comida, tratar-se sem colocar ingredientes insalubres em seu corpo e fazer alterações transformadoras naquilo que come e como. Além disso, mais tacos. Quem poderia argumentar contra isso?
